Ögon glass - Raw Rich Vanilla öga bollar med hallon röd sås

Jag älskar att göra glass men denna idé för en makaber dessert kan lika gärna göras med butiks-köpt glass och du kan gå till stan med crazy färgade godis Iris och alla typer av såser och sirap till "blod". Ögon kräm kan vara långsam mat eller en snabb fest, valet är ditt.

INSPIRATION

Röd sås används med glass strutar och glassar i Storbritannien ganska makaber namnet är "monkey's blod". Ingen vet riktigt varför, även om Legenden säger att under Napoleonkrigen en olycklig apa från en fransk fregatt, som som en maskot var klädd i militär uniform, greps tyvärr som en spion.

Det finns en mycket dum och starkt färgade B film, (mycket löst) baserad på Edgar Allen Poe's, Korpen och som stjärnor fyra av min favorit skräck och noir aktörer. Peter Lorre, Boris Karloff, Vincent Price och Jack Nicholson. En scen visar Vincent Prices karaktär, Dr Craven, söka en dammig laboratorium för ingredienser för att göra en potion vända Peter Lorre karaktär, Dr Bedlo, tillbaka från Korpen till mänsklig form. Uttrycket i Dr Cravens ansikte när han öppnar en ruta för att hitta en hel massa av ögonglober stirrar tillbaka på honom är, Tja,... obetalbart.

Vi hade enormt roligt att göra denna dessert, särskilt i de som smälte i kamera belysning och att göra ögat bollar så realistiskt blodiga som möjligt. Vi tyckte också att skapa "bio affisch", med alla kredit till Andy som den galna läkare...