(Öl och ost) Framboise och Brie Pull-apart bröd w/orange smaksatt tranbär (ORIGINAL)

Klicka här för bilder av bröd:
Jag blev inspirerad för semester, men framför allt det faktum att du kan parkoppla ostar med öl.

Detta är en original Pajrecept, men jag följde stegen från SmittenKitchen webbplats för Cheddar och öl dra isär bröd. Jag ville inte att skära mycket av videon, så det är ca 23 minuter lång. Om du känner för att vara uppfinningsrik, gärna ersätta öl och fyllning och komma med ditt eget skapande.

BRÖD
(våta ingredienser)
4 msk osaltat smör
1/4 kopp plus 1/3 kopp Lindemans Framboise
2 msk honung

(torra ingredienser)
1 dl vetemjöl
1 koppar allrengöringsmedel mjöl, plus 5/6 koppar alla ändamål mjöl
2 1/4 tsk (1 kuvert) omedelbar jäst
1 tesked bordssalt

(våt/torr: sätta efter våt och torr har varit blandade)
2 stora ägg, vid rumstemperatur

FYLLNING:
2 till 3 msk smör
2 till 3 msk konditori socker
1/3 kopp av tranbär eller orange smaksatt tranbär
3/4 kopp av Brie eller som önskas

DEGEN: I en liten kastrull, Värm 4 msk smör och 1/4 kopp öl, bara tills smöret har smält. Ta bort från värmen och tillsätt resterande 1/3 kopp öl. Ställ åt sidan för att svalna något. Du vill ha den varma blandningen (70 till 80 grader F)

Kombinera alla torra ingredienser 1 kopp av hela vetemjöl, 1 kopp allrengöringsmedel mjöl, socker, jäst och bordssalt. Vispa de torra ingredienserna för att få en jämn fördelning. Häll i smör-öl blandningen, och knåda med händerna tills mjölet är fuktade. Tillsätt äggen, ett i taget, och blanda tills kombineras. Smeten ser knölig, men kommer att bli mjuk i en stund. Lägga till de återstående 5/6 koppar allrengöringsmedel mjöl, blanda tills bara kombineras.
Täck med en handduk och ställ åt sidan i 50-60 minuter, tills fördubblats. Under tiden Förbered fyllningar.

Gör fyllningen:
Blanda smält smör och socker, avsätta tranbär

Montera bröd:
Antingen coat en 9-av-5 limpa pan lätt med smör eller en nonstick spray och ställ åt sidan.

Vrid degen på en väl mjölad räknare och rulla degen till en rektangel 20 × 12-tum, att se till att det inte hålla sig till disken genom att lyfta sektioner och åter flouring räknaren som behövs. Skär degen på tvären i omkring 2 tum remsor med bbq sås borste, pensla smör/socker fylla blandningen på remsorna. Tillsätt tranbär och brie skopor eller segment jämnt på remsorna. Layer remsor ovanpå varje otheremperature).

Med en sågtandad kniv, försiktigt skära din stack i 4-tums tjock segment (varje staplade segment bör vara ungefär 4-av-2 inches).

Ordna travar av degen ner längden på din beredda limpa pan som om fylla en kortregister låda.

Täck pannan än en gång med en handduk och ställ den åt sidan stiga igen i 30 till 45 minuter. Under tiden Värm ugnen till 350 grader. Ringla honung över toppen av ditt bröd, som önskat, detta kommer att förbättra sin gyllene brun topp.

Baka limpa med en aluminium plåt under 35-40 minuter, tills svälld och gyllenbrun. Bladet kommer att svällas någon ost som sipprar ut. Överföra den till en tråd rack och låt den svalna i 5 minuter innan vända ut på en servering tallrik/cutting board. Servera brödet varm med kall öl (Lindemans Framboise).

Limpa drar"" isär det enklaste när den är varm eller varma. Om den har svalnat bortom den punkt att lagren vill enkelt separera, helt enkelt servera den i tunna skivor. Linda in resterna i plast och kyla. Förvara inte längre än 1 vecka.

Jag hoppas ni alla njuter! Det är ett bröd så sötma inte är övermäktigt och är som en kanel russin bröd. Det kan vara upphettas i en varmluftsugn med äpplen och honung.

Relaterade Ämnen

Pull-Apart vitlöksbröd Pizza

PULL-APART VITLÖKSBRÖD PIZZAFÖLJ MIG PÅ SOCIALA MEDIER!YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC6-aoDG0ePzoI_8M...Twitter: https://twitter.com/FactoryTreatInstagram: https://instagram.com/treat.factory/Tumblr: http://treatfactory.tumblr.com/Faceboo...

Vild vitlök "Pull-apart" bröd

Från slutet av februari (i områden) behöver ända fram till maj finns det en superb ramslök ört tillgänglig i Storbritannien som du kan födosöker gratis och bör innebära du inte köpa glödlampa sorten alla vårenHar här vi en snabb tutorial på att hitta...

Vitlök rosmarin Pull-Apart rullar

vem älskar inte läcker pull-apart rullar med deras middag?Dessa läckra rullar är enkelt att göra, och inte tar det mycket tid alls!BTW... De är så bra. Dessa saker försvinna så snart människor luktar dem!Vad du behöver1 kopp varmt vatten1/4 dl olja (...

Kanel pull-apart twist bröd

det bästa ute och godaste Kanel bröd jag någonsin har haft!Denna lätt Kanel bröd är bra för varje tidpunkt på dagen,bara slita av en bit och njuta av det med en varm kopp kaffe eller te.få recept här:http://joythebaker.com/2011/03/Cinnamon-Sugar-pull...

Apple och Brie Hand pajer

detta är en enkel liten recept och gör för en stor behandla efter en trevlig middag.Vad du behöver:1 stor Granny Smith äpple eller 2 små/medelstora1 låda (2 ark) av smördeg1/4 tsk kanel1 msk farinsocker1 msk smörVissa Brie1 ägg + 1 msk vatten (beat t...

Pull-Apart vitlök ost frallor - mycket enkelt recept

Mjuk, smörig, vitlöks, cheesy, lite örtig... De är förvånansvärt lätt att göra!Ingen mixer, inget bröd maskin, bara 2 minuter av "knådning" (med min plastfolie trick). Ja, den proofing tar tid, men det bara lämnar den ensam & gör ingenting.H...

Pumpa grädde ost Pull Aparts

Pumpa och Cream Cheese göra detta till en läcker hösten dessert.Fullständig recept: http://www.rhodesbread.com/recipes/view/2309...

Holländsk ugn Bacon ost Pull Aparts

Beströs med smält ost, är dessa smörig varma rullar ett utsökt sätt att börja en äventyrlig ny dag!...

Pepperoni Pull-Aparts

10 tums pizzadeg1 kopp mozzarellaost5 msk pizzasås16 skivor Pepperoni1/2 kopp kokt tärnat BaconDu kan använda skrapa degen eller lagra refridgerated degen. Stretch degen för att göra en lång platt oval form. Lägg ost sedan Sprid såsen över degen. Näs...

Pull-Apart kanel klibbiga bullar

dessa klibbiga bullar är som påminner om de som du kan köpa från Amish folk i samlag, Pennsylvania. Dessa bullar är bäst serveras varm ur ugnen. De är söta på egen hand, men om du behöver det extra socker boost, kan du toppa dem med enkel isbildning...

Smörig Onion Pull-Apart

smör, lök, basilika och vitlök gör denna bundt en vacker och välsmakande tabell glädje.Fullständig recept: http://rhodesbread.com/recipes/view/1833...

Apple Strudel Pull-Aparts

dessa kanel kryddade bröd smulor är en hit med alla som älskar söta rullar.Fullständig recept: http://rhodesbread.com/recipes/view/1744...

Hur man gör chevre getost

jag gillar att lära sig nya "saker" och så jag beslutat att utmana mig själv. Denna gång är målet att skapa några chevre getost. (Inget behov av någon löpe)Först ut är att få ca 2 L getter mjölk, jag använder färska. Handlingen att värma upp pas...

Atmel start 4: Blinky två-växlar, Pull-Up motstånd och Bit Ops

Figur 1: Exempel växlar som kan använda MCU pull-up resisters, främre: Foto-motstånd, Foto-transistor, knapp; Bakre: exempel knappsatser.M. A. Parker c2015Blinky två visar hur MCU kan lätt läsa delstaten externa switchar, vilket inkluderar tryckknapp...

Bättre och datorteknologi, genom Velcro: Göra din Laptop en skeppsdocka för externa hårddiskar

problemet:Det är sällan en säker och bekväm plats att sätta en bärbar extern hårddisk när du använder en bärbar dator i en mobil, icke-desk situation.Exempel: Du arbetar på din bärbara dator och vill säkerhetskopiera vissa filer eller arbeta på vissa...

Super mjuk och fuktig kinesiska bageriet bullar

jag snubblade nyligen över bröd tävling och tänkte, "Whoa! Jag kan faktiskt skicka en halvbra post för detta!" Sedan inträffade det för att vara att att sitta fast på campus, det betyder jag är just nu utan min brödbakning ingredienser/verktyg....

ATTiny USI I2C inledning - en kraftfull, snabb och bekväm kommunikationsgränssnitt för ATTiny projekt!

I2C, det är en standard som har funnits i runt 20 år och har hittat användningsområden i nästan varje hörn av elektronik universum. Det är en otroligt användbar teknik för oss microcontroller hobby men kan verka skrämmande för nya användare. Denna ha...

Läder och El Wire Sci-Fi huvudbonad

När jag började göra denna huvudbonad sa en massa människor det påminde dem om HR Giger. Nu, jag har alltid varit ganska rädd för utlänningar, jag gillar inte skräckfilmer, och jag anser Alien med stort A vara den mest skrämmande varelse någonsin tro...

Gör ett mönster och sy en huva väst

detta instructable visar dig hur man gör ett mönster från din favorit bit av kläder, och sedan göra en utan att du behöver rippa alla sömmar.Detta projekt kan enkelt genomföras på en dag om du är väl förtrogen med din symaskin. Om du är ny till sömna...