Olive Garden Chichen Con Broccoli

Olive Garden Chocken Con Broccoli
Detta är en av mina absoluta favoriträtter! Jag älskar allt med det, tyvärr, Olive Garden är en restaurang som jag bara inte kan äta på längre. Tja, förutom det faktum att det inte finns någon någonstans nära mig, jag alltid äta alldeles för mycket där. Till den grad att jag känner mig verkligen brutto efter. Detta recept är så nära som jag kunde få den äkta varan, och av någon anledning jag inte känner mig så fylld att jag kommer att explodera. Kanske det har något att göra med den svårfångade breadsticks eller soppan, eller sallad... du fattar poängen.
Så för detta recept, jag rostad broccoli istället för ångande det, och jag dunkade kycklingen så det är trevligt och mört och saftigt. Yum! Jag tror dessa lite insider hemligheter är tricken till göra min kyckling Con Broccoli stå bredvid Olive Garden recept.
Här är vad du behöver att göra egna. (4 portioner)
2 kycklingbröst, skivad i halv på längden göra 4 bitar
1/2 låda Orichetti Pasta
1/2 pint vispgrädde
2 T. smör
1 tsk Vitlök, krossade
2 teashppns majsstärkelse
3 C. Broccoli
Olivolja
Salt och peppar
1/4 C. parmesanost
3 T. italienska smaksättning
1 t. granulerad vitlök eller vitlökspulver
1 T. färsk citron zest
OK, så det finns ganska många steg men detta är faktiskt en ganska snabb måltid, eftersom du kan göra allt på en gång i olika kokkärl.
Först får vattnet kokande i din Pasta. Koka pasta enligt paketet riktningar, oftast om 11 minuter.

Medan det går, rostbiff Broccoli. Här är hur:
Värm din över till 425 grader. Skär upp broccolin i medelstora bitar. Coat broccolin med 1 eller 2 msk Oliv olja, precis tillräckligt för att bestryka, 1 tsk salt, 1/2 tesked peppar och 1 tsk hackad vitlök.
Stekt Broccoli i 20 minuter, tills det är mört crisp. Jag kunde äta lunch ensam. Det är så bra!
Broccolin rostning och pasta är matlagning, låt oss få kyckling att gå. Först, ta 2 stora kycklingbröst och skär dem i halvor på längden så du kommer ut med 4 split kycklingbitarna. Sedan pund kycklingen mellan plastfolie med klubba platt skiva. Slå inte det upp för mycket, bara en liten väckarklocka är allt den behöver.
Sedan strö du din kyckling i en kryddblandning som består av 3 msk av italienska krydda, 1 tsk strösocker vitlök lite salt och peppar.
Hetta upp ett par matskedar olivolja i en stor stekpanna och Bryn kycklingen på båda sidor, matlagning tills det inte längre rosa. Ungefär 11 minuter totalt.
Ta bort kyckling och hålla det varmt med lite folie.
Nästan klar, nu har bara du att göra såsen. I samma pannan som Chichén tillagas i, hetta upp 2 msk smör. Tillsätt 2 vitlöksklyftor mosade och koka i 2 minuter och sedan minska värmen till låg och tillsätt 1/2 pint vispgrädde grädde och 2 tsk majsstärkelse. Blanda runt lite som så att såsen är väl incorperated. Tillsätt salt och peppar efter smak.
Nu, ta broccoli ur ugnen och strö den med 1 msk färskriven citronskalen. Detta gör verkligen broccoli pop.
Töm Pasta.
Lägga till pastan och broccolin i din sås blandning och topp med en kyckling, och naturligtvis, färskriven parmesan.
Detta recept verkligen smakar bättre än Olive Garden, men kanske jag bara är partisk. Vad, bryr jag mig inte eftersom det är middagstid!

Kolla min blogg på www.theviewfrom8600ft.com steg för steg instruktioner för detta och många andra recept