Otroligt läcker idli sambar



en södra Indiska jag som idli sambar mig själv så jag tänkte att jag kunde dela den med dig

Ingredienser

För idli

Par kokt ris 4 koppar

Udit dal 1 kopp

salt efter smak

grind udit dal först och sedan lägga till ris och slipa till semi fast pasta sedan Låt jäsa lite för fluffyness

för sambar

2 tomater tärnade (du kan lägga till alla grönsaker du gillar gillar morötter, paprika, brinjal, etc)

2 chilifrukter skär

Torkad kokos, chana dal, bockhornsklöver frön, 4 torkade röda chilifrukter, jag bord sked koriander frön marken till pulver efter rostning alla utom kokos (kallas sambar pulver)

Kokt dal

Salt

6 trumpinnar skär

Tamarind vatten genom kokning tamarind

Gurkmeja pulver

Olja

Senap

STEG 1

Att göra sambar

Hälften kokar underlåret

Lägg till tamarind extrakt

Tillsätt salt och gurkmeja pulver

Låt trumpinne koka väl

Lägg till sambar pulver

Tillsätt tomater

tillsätt chili

Lägg till kvartalet dal

Låt koka i 1 minut

Hetta upp oljan i en stekpanna

Tillsätt senap

Låt senap pop och sedan lägga till sambar och blanda med en portion sked

STEG 2

Att göra idli

Ta idli mögel och fett med olja

Lägg till idli smeten

Håll tryckkokaren redo

Sätt i spisen och koka i 10 minuter

Ta bort och stänka vatten över det

Ta sked och bort från mögel

Att tjäna

Håll 3 idlis i ett triangulärt mönster och tjäna generös mängd sambar

Relaterade Ämnen

Otroligt läcker: MOTI KOTLETTER

ha kul med den otroligt läcker Moti kotletterIngredienserna du skulle kräva för detta är:6 kokt potatis (väger ca. 500gms),• 100 gram tapioka (sabudana) som tidigare är indränkt i vatten i två timmar,• 2 msk maizena,• 1 tsk ingefära-vitlök pasta,• ha...

Äppelpaj glass

problemet med paj är att det inte är glass. Och problemet med glass är ju, att det är inte paj.Denna äppelpaj glass recept är en enkel lösning på dessa otroligt allvarliga problem.Steg 1: Prep krämig bas Ingredients:1 dl grädde2 dl standardmjölk2 ägg...

En sommar av [Collegiate måltider]

Disclaimer: detta Instructable kan göra dig hungrig.Collegiate måltider trailblazer trebuchet03 har examen college, vilket gör honom inte klarar av att göra en collegiate måltid--men inte att frukta, jag är fortfarande långt ifrån en grad och kan där...

STORA skal-lite skal-stekt MAC och ost

* Gillar att äta krämig Mac och ost med en frasig topping allt i en härlig cheesy tugga!Min man gav den 10 stjärnor!Serverar 5 [20 Big Mac bitar] komplett tid att förbereda-under 1 timme betyg-10 stjärnor ***2 dl okokt medellång shell pasta20 jumbo s...

Krispig Bacon och äppelpaj Pi

vad bättre kombination som standard apple pie än med läckra, krispigt bacon? Otroligt ohälsosamma och otroligt läcker! Happy pi-dagen!...

Chicago Style Deep Dish Pizza - på BBQ!

Deep Dish Pizza är en otroligt läcker och enkel måltid som kan mata hela familjen och lite. Termen Karott refererar till pannan där pizza görs, ger vanligtvis 1-1/2 tp 2" djup den färdiga pizzan dess karaktäristiska höga sidor. På grund av tjockleken...

Hur man äter för gratis varje dag (vid ett universitet)

jag går till University of Colorado i Boulder. Varje dag finns dussintals evenemang med gratis mat väntar på att ätas av hungriga teknologer. Allt du behöver göra är att veta vart man ska gå! Detta är min första instructable, men jag har funnit det o...

Biff gryta med Dumplings

denna köttgryta med klimp recept är super enkel och otroligt läcker! Perfekt för kyligt väder!Steg 1: Gear Check Redskap check för både gryta och klimp:stora kokkärl med lockskärbrädor (en för grönsaker, en för kött)hackknivmätglaset & skedarpotatiss...

Krämig svamp & soltorkad tomat Spaghetti

Denna otroligt läcker hemlagad krämig svamp & soltorkad tomat Spaghetti kommer att bli en hit på din middagsbordet! Återigen, detta är en av de lätt recept med bara några få ingredienser men full av fantastiska smaker!Jag kan inte leva utan pasta! Tj...

Dubbla Cookie Cookie Monster kakor!

Vad kan vara bättre än en cookie monster från cookies?! Jag kallar dessa dubbla cookie cookie monster cookies eftersom detta är en cookie smörgås. Jag tror inte det finns mycket bättre än så! Nom nom nom!Denna cookie kom till dig med bokstaven C och...

Söder om gränsen fyllda pastaprodukter skal

Dessa jumbo skal fyllda med mexikansk stil köttfärs och ost är otroligt läcker.Steg 1: ingredienser:12 jumbo Pasta snäckor1 lb. köttfärs1 liten lök, finhackad2 vitlöksklyftor, finhackade1 12 oz. burk Picante sås, medium eller hot1 8 oz. tomatsås½ kop...

Macarons au Chocolat

Välkommen till den underbara världen av macaron!Denna lilla parisiska smörgås cookie har få dragkraft i USA nyligen. Skälen för sitt överklagande är uppenbara. De kommer i en bazillion olika färger (söt!) och smaker (rose eller gåslever någon?), för...

Frisk vegan "ice cream" och choklad "magiska skal" topping

Kommer ihåg när du var liten och du älskade att titta på det choklad topping härda på din glass? Vore det inte bra om du kunde hitta en hälsosam version av det så har du fantastisk, skuld fri dessert? Mig också, och här är det! För att inte nämna bon...

Pannacotta choklad Chai

Idag bestämde jag mig att göra en italiensk-indisk maträtt som har två av mina favorit smaker och koffein källor: svart te (i form av en chai mix) och choklad. Även om långt från varandra geografiskt, visar det sig att denna klassisk italiensk desser...

Citron maräng paj glass

eftersom vem har tid att skära deras citron maräng paj och skopa glass ovanpå?Denna lätt glass recept kombinerar två av din favorit desserter till en mega-läckra-fusion av krämig citron godhet.Steg 1: Prep krämig bas Ingredients:1 msk färsk riven cit...

Lätt kokos Lime avokado kräm

denna dessert är otroligt läcker; krämig, söt och lite syrlig. Att inte nämna, extremt hälsosamt!Steg 1: Samla ingredienser & verktyg Ingredienser för en liten servering:-1/4 medelstora avokado-1,5 skott av vanilj kokosmjölk-ungefär hälften en lime-h...

KAKA grillad ost & tomat soppa

Jag är ganska säker på att alla älskar Grillad ost smörgåsar doppad i tomatsoppa.Men... för dessert?Ja! Denna grillad ostsmörgås och soppa är 100% söt! Det är så övertygande, att det är ett lite konstigt att äta. Men när du komma förbi det maskerad s...

Gourmet olivolja glass utan en Ice Cream Maker

en stund tillbaka jag kom över en bildtext om olivolja glass och det tog tag i min uppmärksamhet. Vem vill äta det? Jag bestämde mig för att jag vill prova det bara för kicks, tills jag läste en glassmaskinen användes. Ju mer tänkte jag på det; ju me...

Persimon Pudding

Den här julen en kär vän till mig delade en mycket gamla familj recept med mig. Det var efterrätten fadern alltid gjort för familjen och sin far före honom... och så vidare. En kort tid sedan han förlorade sin far, och jag nyligen förlorat min mamma...