Övernattning genomfuktade mjöl smörgås bröd



Denna genomfuktade mjöl smörgås bröd är friskare än vanligt bröd, eftersom dess mjöl suger över natten innan bakning. Detta har många hälsofördelar, även om det är tidskrävande. Men även om det är "tidskrävande", du behöver inte spendera en relativt lång tid i köket; och du kan äta hälsosammare. Tiden är värt det.

Sally Fallon, författare till boken "Nourishing Traditions" förklarar några av anledningarna till blötläggning din mjöl innan bakning är friskare:

-aktiverar enzymet fytas, som bryter ner fytinsyra (fytinsyra hämmar upptaget av kalcium, magnesium, järn, koppar och zink)

-ger mjölksyra och laktobaciller, hjälper till att bryta ner komplexa stärkelse och proteiner

-ökar vitamininnehåll

-gör näringsämnena i korn mer lättillgänglig

-mjukar upp hela korn mjöl, vilket gör det mer tilltalande

Aha!

Njut!

Se Steg
Relaterade Ämnen

Läckra övernattning havre

Varje morgon, jag har bästa avsikter att vakna upp och äta frukost, men verkligheten är skulle jag mycket hellre träffa min snooze-knappen & sova i en extra 10 minuter. Så, varje dag, jag går till jobbet hungrig, då är "hangry" av 10 am och...

Övernattning på Protein Pudding

Denna kompatibel är i socker tävlingen och i Dorm livsmedel tävling!Hej vänner! Det är Filippo från Italien :)Jag har en ganska aktiv livsstil och mat är extremt viktigt för mig.Jag är inte en fitness galning, men en fitness afictionado för säker! Fö...

ÖVERNATTNING havre recept

Du vet dessa dagar när du kör sent och vill få lite frukost för språng. Tja, finns det ingen anledning att ta det ohälsosamma granola bar eller ett mellanmål från ditt skåp. Helt enkelt göra några övernattande havre i förväg och ta det på dessa rusad...

Grundrecept för övernattning havregryn

Övernattning havremjöl är den perfekta frukosten. Om du har aldrig hört talas om övernattning havregryn innan, jag vet vad du tänker: varm havremjöl är trevligt och skönt, men kall havregrynsgröt?!Oroa dig inte - det är precis vad jag tänkte första g...

Pumpkin Spice Latte övernattning havre

Om du är som mig och har svårt att ha tillräckligt med tid på morgonen för att göra något mer än sätta en kam genom håret då detta recept är för dig! Övernattning Havre är ett enkelt och gott sätt att få en näringsrik frukost på flykt. Nämnde jag det...

Övernattning på pannkakor med lila infunderas blåbär sockerlag

syrener är i full blom på min egendom just nu. De luktar fantastiskt och är underbara. Jag har rosa och lila sorter med stora klasar av blommor. Sedan syrener är ätliga (och jag har aldrig provat dem) bestämde jag mig att göra en hemmagjord blåbär so...

Läcker Mango övernattning havre!

Nyligen har min gå till frukost varit över natten havre. Det är så lätt att piska upp en burk på kvällen innan sängen, och ta det på morgonen! Plus, de är mycket hälsosamt för dig! En av mina favorit frukter är mango, så jag ska visa dig hur man gör...

Övernattning på kristaller

i detta Instructable, jag kommer att visa dig hur man gör häpnadsväckande kristaller i hemmet, på ett kick med mycket få, lätt att hitta ingredienser som finns i en livsmedelsbutik.Steg 1: ingredienser Ingredienser inkluderar:BoraxPiprensare (vit för...

Hem rättsmedel för akne övernattning

akne är en vanlig sjukdom bland människor i alla åldersgrupper och kan hända på grund av många orsaker. Det finns många processer att bota akne, men du måste tänka på huskurer som de är naturliga och har noll bieffekt och lätt tillgängliga hemma.I de...

Vanilj och choklad Pudding övernattning havr

njuta av denna läckerheter! För dem som har en söt tand på morgonen och inte vill unna dig för mycket och packa på en massa kalorier, jag ger dig detta fantastiska söta och hälsosam frukost! Plus, kan du göra detta kvällen innan och äta det på resan...

Klassiska övernattning kanel rullar

perfekta botemedlet mot kallt väder blues, dessa klassiska kanelbullar är som en mysig, varm kram i mat form. Även när det inte är kallt ute, alla kommer att njuta av dessa söta, heta bullar! Plus, du gör allt arbete kvällen innan, så du kan fortfara...

Curling din hår övernattning med en strumpa

med dessa instruktioner du kan curl håret med minimal ansträngning och ingen värme. Säg adjö till att stiga upp tidigt för att göra ditt hår!Material:BorsteElastiskt bandStrumpaMousse, gel eller annan hår produktSteg 1: Förbered strumpan Avskurna tån...

Övernattning på rakt hår

upprätning din med platt järn är snabb men det kommer att skada ditt hår tur du jag kommer att visa dig över natten rakt hårSteg 1: Gå till dusch Gå till dusch så håret är rena om din gair fan rena bara håret med vattenSteg 2: Vad du behöver Du behöv...

Övernattning på havre

jag går upp på morgonen, ta en dusch, gör min make-up, göra mitt hår, klä, ta mina saker och springa ut genom dörren. Men vänta, jag tror jag glömde något. Varför känner jag mig så trött och grinig? Det stämmer, jag glömde en hyfsad frukost. Väl är h...

Edison lampa i 3 timmar

Det finns ingen ersättning för den varma glöden av en vintage glödande glödlampa. Detta instructable visar dig hur man gör en elegant, minimal bordslampa i 3 timmar för omkring $30.Jag har velat utforma en lampa med en utsatt Edison glödlampan ett ta...

Kall brygga kaffe brygga

kall brygga kaffe är gott! Jag vet inte vad mer jag kan säga om den. Kall Lapin processen ger bra smak utan tunga surhetsgrad smak. Men att få det varje dag kan bli kostsamt, precis som att köpa kaffe varje dag. Men varm brygga kaffe maskiner är myck...

Cold bryggt iskaffe

det är en enkel berättelse: det fanns en tid när vi inte hade en kaffebryggare men hade jag varit BEGÄRET kaffe för en tid. Starbucks? Psht, löjligt dyra och trots att McDonalds har McCafé händer, jag är fortfarande inte övertygad om det värt att bet...

Pepakura Alien Queen

Några av er kanske har sett min Alien Queen kostym tillbaka i oktober för Allhelgonaaften Klädedräkt Strid. Svaret var fantastiskt, inte bara här, utan på många andra underbart nördig platser som Kotaku, MAKE och trendigt nördiga. Jag var helt ny på...

Bakade honung äpple Chia Pudding

wan't ett perfekt recept för frukost? Prova min bakade honung äpple puddingFördelar med Chia frön:Laddad med järn, kalcium, omega 3: s, magnesium och antioxidanterMineraliska kraftpaketNaturliga detoxifierFörbättrar hälsa hår, hud och naglar2 msk chi...