Pakistanska frukt Chaat (sallad) med Chaat masala (recept ingår)
Frukt chaat är en sallad/maträtt bestående av olika sorters frukt, ibland serveras i en vätska, antingen i egen juice eller en sirap. När den serveras som förrätt eller som efterrätt, kallas en fruktsallad ibland en fruktsallad eller frukt kopp. I olika former kan fruktsallad serveras som förrätt, en sallad eller en efterrätt.
Chaat masala
Hindi चाट मसाला,
Urdu چاٹ مصالہ; även stavat chat masala)
används en masala i indiska och pakistanska köket. Det består oftast av amchoor (torkad mango pulver), kummin, kala namak (svart salt), koriander, torkad ingefära, salt, svartpeppar, asafoetida (hing) och chilipulver. [1] [2] ingredienser kombineras och serveras på en liten metallplatta, polystyren tallrik eller ett bananblad, torkade och formas till en skål, på chaat kärror (särskilt i Gujarat, Maharastra, Punjab, Sindh och hela Pakistan, norra Indien och även södra Indien).
Idag kommer jag visa dig hur man gör en enkel frukt chatt med enkla ingredienser :) njuta