Pepparkakor - pumpa glass smörgåsar

jag var ute på baksidan en etikett från en burk sötad kondenserad mjölk, och den hade ett recept på glass som du inte behöver använda en icecream maker för att göra det. Vi äger inte en icecream maker, och jag har alltid velat att försöka göra några hembakade icecream. Thats när jag bestämde mig att försöka komma med en glass som var pumpa smaksatt, och sedan för att lägga till det, varför inte göra en glass smörgås, och varför inte använda min favorit pepparkakor recept att starta upp! Inte bara var dessa smaskiga med vår favorit semester smaker, men vi hade kul att göra dem också.

Här är vad du behöver:

Icecream

2 koppar tunga vispgrädde
1 burk sötad kondenserad mjölk
1 1/4 kopp konserverad pumpa
1 tsk kanel
1/4 tsk kryddpeppar
1/2 tsk ingefära
nypa salt
1 tsk vaniljextrakt

Pepparkakor Cookies

1 (3.5 oz) paket av koka och servera kola pudding mix
1/2 kopp smör
1/2 kopp packat farinsocker
1 ägg
1 1/2 kopp alla ändamål mjöl
1/2 tsk bakpulver
1 1/2 tsk mald ingefära
1 tsk malen kanel