Perfekt Basmati Rice

Hem gjorda ris är extremt lätt när du får kläm på det. Det är mångsidig, läcker, näringsrik och kostar endast pennies per portion. Det finns dussintals typer av ris, med mycket olika smaker och applikationer. De flesta människor kommer att vara förtrogen med åtminstone en eller två sorter. Vit och brun. Det finns många undertyper i brunt och vitt, att inte tala om naturen och andra specialitet typer. Jag kommer att visa dig hur jag göra Basmati ris här. Basmatiris är en långkornigt ris med delikat smak och en fin torrtillverkade bita. Det är utmärkt för de flesta asiatiska rätter, som Risgrynsgröt och stekt ris.
För sushi använder jag ett kortare korn "pärla" skriver calrose ris, som tenderar att vara mjukare och segare än långkornigt basmatiris. Vissa människor föredrar Jasmine, som har en tydlig sötma till det och hamnar någonstans mellan inte konstigt det är basföda för de flesta av världen.

Nu, jag har ett ris spis vilket är bra för att göra stora partier (speciellt bra för när jag gör stor sushi sprider sig), men jag göra när jag vill göra ris för två eller tre plåtar, beprövad grytan på spisen-metoden. Här är vad jag lärt mig från att titta på min mamma när jag var ungefär sex år gammal.