Piska ympning
Varför är ympning viktigt för hem orchardist?
- Detta är en användbar teknik för personer med små bakgårdar. I stället för ett träd med en stor mängd av samma sort av frukt på en gång, kan du sprida den skörd säsong (eftersom olika sorter mognar vid olika tidpunkter) och skörden flera sorters frukter, med olika smaker, former och storlekar. Under några år, har jag kunnat ympa nio till tolv sorter på varje mitt äpple, plommon, persika och aprikos träd.
- Några fruktträd kan inte tillförlitligt odlas från frö, eftersom fröna inte behåller egenskaperna av moderplantan. Ympning kan vi växa identiska frukten.
- Genom att använda lämpliga "grundstammen", kan kontrollera storlek och tillväxten av trädet, och välj också grundstammar som är lämplig för viss markförhållandena. Till exempel har San Francisco Bay Area en hel del lerjord, som inte tillåter enkel dränering av vatten, och kan orsaka sjukdomar i fruktträd. Det finns olika sorters grundstam som tolerera sådana markförhållanden.
- Vissa sorters frukter kräver pollinizers, och istället för att plantera flera fruktträd, man kan helt enkelt ympa en mängd pollinizer på fruktträd att vara pollineras, vilket eliminerar den utrymme och vård som behövs för en hel fruktträd.
Inte varje frukt är lätt eller möjligt att ympa. Till exempel har fikon utmaningar med ympning, på grund av sap de släpper. Vissa människor har kommit upp med nya lösningar att ympa fikon, men jag har inte provat dem ännu. Jag propagerar fikon genom att böka dem... skulle älska att skriva en instructable på den processen någon gång.
Källor till ympris:
a) om en av dina vänner eller släktingar växer en frukt som du gillar, kan du ta en stickling och ympa det
b) om du etablera rapport med chefen för den lokala plantskolan, kan han/hon låta dig ta några sticklingar
c) om det finns en lokal orchard eller gård i området, kan du hitta när de beskära sina träd, och de ska sannolikt låta du ta sticklingar
d) invånarna i vissa västerländska stater kan bli medlemmar i den lokala avdelningen av CRFG (Kalifornien sällsynta fruktodlare - länk) och delta i den årliga scion exchange, där du kan få tillgång till hundratals sorter av frukt.
e) USDA (US Department of Agriculture) upprätthåller en levande "arvsmassa Bank" av tusentals fruktsorter (länk), och du kan kontakta den lokala resursen för scions.
När att piska ympning? Jag ympa sorter när träden bara kommer ut ur dvala, från mitten av februari till mitten av mars, i San Francisco Bay Area.
Kompatibilitet
Vi måste iaktta kompatibilitet mellan scion och värd gren. Till exempel, medan det finns hög kompatibilitet mellan stenfrukter (persikor, aprikoser, plommon och nektariner), kan inte du ympa en persika på ett äpple. Likaså finns det starka kompatibilitet mellan äpplen och päron men du kan inte ympa äpplen på apelsiner och vice versa.
Olika sorter av citrus (lime, citroner, mandariner, apelsiner, etc.) är kompatibel med varandra, men olika bengraft tekniker följs upp för dem, som bud ympning, sedan citrus är inte lövfällande dvs går inte vilande som sten frukten gör.