Pistage-tranbär florentinska Cookies
Pistage-tranbär florentinska Cookies
2 T. smör
2 T. farinsocker
1 1/2 T. agave nektar
1 1/2 T. pistaschmandlar, finhackad
1 1/2 T. torkade tranbär, finhackad
2 T. mjöl
Värm ugnen till 375 grader F.
I en liten kastrull smälta smör, farinsocker och agave nektar. Ta bort från värmen och rör i pistaschmandlar, tranbär och mjöl tills kombineras.
Fodrad plåt med en 1/2 tesked doseringssked, släpp smeten på plåt på en silpat eller pergament. Gör sex samtidigt lämna utrymme i mellan så att de inte köras tillsammans.
Grädda 3-4 minuter eller tills bubblig och gyllenbrun. Svalna på plåten tills set sedan överföra till en kylande rack.
** Mina pojkar slukade dessa upp så fort jag inte hade tid att njuta av dem med te men jag vet att det skulle vara en stor ihopkoppling.
Gör 1 1/2 till 2 dussin kakor beroende på storlek.