Pumpa paj bröd
Bakning TIPS (Jag har lärt mig några tips genom åren)
* Pajer, täcka kanten av skorpan med remsor av folie för ungefär hälften av gräddningstiden.
* Kontrollera vad din bakning några min. före den tid som står på receptet. Jag tycker att det mesta är det redo och detta sätt jag inte över grädda.
* Ludd ditt mjöl lite så du kan få en mer konsekvent mätning varje gång.
* Jag fick höra av en kaka bagare sänka föreslagna stekheta värmen med 25 grader. Jag har haft bra resultat. (men göra inte det med detta recept, jag gjorde det redan. Lol)
* Om du är orolig botten bränner kan du sätta en bit folie eller en cookie blad på sträckbänken nedan för hälften av gräddningstiden.
* När du har överblivna nygjorda vispgrädde, kan du göra dollops på ett bakplåtspapper och frysa för senare användning.