Skär en mango perfekt (& gör det lätt att äta)!
Ett par dagar sedan en vän tittar i köket och frågar om det var en potatisskalare. Jag svarade och sa att det inte var, men frågade vad han ville skala. Hans svar: en mango.
Med den förutom en tid på en strand, jag har aldrig gått igenom stökigt, klibbiga, besväret att försöka skala en mango (låt ensam med en potatisskalare - eftersom huden är ofta mycket tuff!). Växa upp i ett varmare klimat där mango kunde växa, jag lärde mig från tidig ålder det enklaste sättet att klippa och äta en mango. Häromdagen fick mig att inse jag ta denna kunskap för givet - inte alla vet detta!
Onödigt att säga, visade jag honom hur man snabbt och enkelt skär en mango så att röran är minimal, och du kan den godaste orange köttet från denna awesome frukt. Jag ville dela, om det hjälpt någon annan!
Du behöver inte mycket att skära en mango, men här är vad du behöver:
- en mogen mango (om du ger den en liten klämma det bör vara mjuk och inte rock hårt)
- en vass kniv
- en skärbräda
- Tallrik/skål/hushållspapper eller vad du vill äta din mango bort av.