Snabb & lätt 10 Min morotskaka [Vegan]

Detta snabbt och enkelt lågt kaloriinnehåll morotskaka är mumsig och fuktig.

Det kan du göra en tillfredsställande morotskaka i knappt 10 min med en mikrovågsugn. Det råkar också vara glutenfri och vegan.

Till skillnad från en hel del mugg tårta eller gluten fri ägg mindre kakor är denna morotskaka faktiskt mycket lik den ursprungliga helfet versionen. En mer stor sak om detta recept är att det är enda som serverar så att det förhindrar risken för över överseende.

Kalori- och makro Information för hela receptet (1 servering totala): 203 kalorier, 3.7 F, 36,5 C, 6 fiber, 7.7 P, 4.9 socker

Recept:

Ingredienser:

För kakan: 1 liten morot riven 40 g havre mjöl 1,5 tsk bakpulver 0,25 tsk kanel 0,125 tsk marken ingefära 0,125 tsk malen muskot 1 krm sea salt 2 msk stevia pulver 25 g osötad äppelmos

För grädde: 2 msk 3% fett färskost (användning vegansk mjukost för veganer) flytande stevia (motsvarande 3 tsk socker, kan du använda mer för sötare isbildning) 0,25 tsk vaniljextrakt

Instruktioner:

1. riv en liten morot i en anständig storlek mugg och lägga i 40 g havre mjöl, 1,5 tsk bakpulver, kanel, ingefära, muskot, havssalt och 25 g osötad apple sås.

2. blanda allt med en sked tills du får en kaka smeten konsistens och platta toppen av kaka smet.

3. sätta mugg kakan i mikron tills när du infogar en tandpetare i kakan ingenting fastnar på den. Det tar ca 4 min för våra italienska mikrovågsugn (~ 700 W). För US mikrovågsugn kan du börja med bara 1 till 2 min och lägga mer tid om det behövs för att förhindra över matlagning.

4. när kakan är matlagning, ska vi snabbt göra isbildning. Helt enkelt blanda 3% fett färskost med flytande stevia och vaniljextrakt. Blanda tills du får en trevlig isbildning konsistens.

5. efter morotskakan har vilat i några minuter, häll moset på en tallrik och toppa med grädde.

När du skär i kakan, kan du se det är mycket fuktigt och det smakar precis som en välgjord traditionella morotskaka.

Njut!

För mer hälsosam och välsmakande efterrätt recept, https://www.youtube.com/playlist?list=PL5eJCT09znHy5L9lHhOxnLcbd6dJfwAae