Split-Banana överraskning Pie (1 / 5 steg)

Steg 1: Banana grunderna, nästan-vetenskapliga resonemang och din inköpslista:

1. Leta efter fyllig, unbruised bananer som är jämnt gul-färgad. Gröna bananer är under-moget, medan en ljus flecking av bruna fläckar visar mognad. Undvik att använda bananer som blåmärken eller starkt fläckig. Övermogna bananer kan vara perfekt för bananbröd, men de kommer inte följer bra i detta recept.
2. Försök att välja bananer i ett gäng. På så sätt kan du vara säker på att de ska mogna tillsammans på samma gång.
3. För att förhindra blåmärken i hemmet, hantera bananer precis som du skulle hantera ett ägg... mycket försiktigt. ;-)

Pålitligt och effektivt försvar mot "onda banan-browning" är fyra gånger:

Första: En enkel grön-tonade producera väska (bilden) används för att täcka den skalade bananer frukten medan det kylning. Dessa väskor finns att köpa men jag är säker på den fria dem (i råvaror Avd) kommer att vara lika effektiv för den korta tid frukten utsätts för luft (syre).

Andra: smörig cookie-smula skorpa kommer att förhindra oxidation (browning) när du trycker på insidan av Tom bananskal.

Tredje: The Dulce de Leche kola sås kommer att skapa en skyddande barriär som håller en skivad banan fyllning vrider sig brun (oxiderande).

Fjärde: blanda färskost och smör tillsammans med sockrade mosade banan håller den toppning fräsch och frisk smak. Denna speciella "blandning" ansvarar också för OMG-smälta-in-your-mun smak som trotsar vardagliga konventionellt. ;-P ~

Den komplett inköpslista:

• 6 medelstora bananer
• Maria Cookies-kan ersätta graham kex
• 3 msk vitt socker
• 6 msk smält smör-plus-1/4 kopp mjukt smör (ca. 3/4 kopp totalt)
• 1/2 kopp macadamianötter - delat på mitten
• Choklad sirap
• 1 kopp Dulce de Leche karamell-finns i nästan alla mexikanska eller Latin livsmedelsbutik.
• 2 tsk mjölk
• Fleur de sal-tillval (men läcker!)
• 8 oz. Cream cheese - rumstemperatur
• 1/3 kopp (plus) pulver socker
• 2 koppar Cool Whip toppning - Tinas i kylskåp
• 6 Maraschino körsbär-halverats till garnering

Att oroa dig inte... Jag ska sönder denna förteckning över ingredienser i varje steg som behövs och används. ;-)

Verktyg du behöver:

• En elektrisk mixer... ingen fancy Bosch eller Kitchenaid krävs. ;-)
• En mixer, matberedare (eller brödkavel) att krossa cookies. ;-).
• En sprits med en stjärna spets-önskvärd, men inte avgörande.
• Rum i ditt kylskåp-imperativ! ;-)
• En portion spatel