Stora Rotisserie grop BBQ
En gång om året samlas vi för en Thanksgiving fest med 3 eller 4 kalkoner kokta på spett. Förra året hyrde vi en mobil enhet ($$) så i år kom jag med planer för vår egen. Det kan lätt vara dimensionerade upp eller ned för dina behov.
BBQ byggdes som en torr-fit projekt - ingen murbruk användes. Det är mycket enklare att montera och om platsen inte fungerar, det kan flytta. Det är också om en tegelsten spricka från värmen, lätt utbytbara.
Obs: Jag kommer inte att verkligen ta itu med detaljer i rotisserie motorn. Det räcker it to säga behöver du en gammal elektrisk motor (från en ugn eller en kläder-torktumlare) med en växellåda som kan sakta ner det varvtal. vår är en antik enhet som stänger spotta på ca 1 revolution per minut. Jag kan tänka mig en kombination av cykel redskap kan riggade för att göra samma sak.