Syrlig deg våffla hacka (20 minuter på lördag 2 minuters brödrost våfflor alla vecka)



När jag var ung, återvände mina morföräldrar från en resa till San Francisco med en presentförpackning av surdeg starter. Under många år har vår familj haft bröd, kex, munkar, pannkakor och våfflor med surdeg starter.

Finns recept på sur deg våfflor kräver att lägga till salt, läsk, socker, vegetabilisk olja, mjöl och vatten till surdeg starter. I andra ord sur deg förrätt + [allt i en vanlig våffla mix] = surdeg.

Så är här hacket...
Börja med ett parti av våffla Mix, göra det per recept på rutan, Lägg sedan sur deg Starter.

RESULTATET ÄR ÖVERRASKANDE BRA!

  • Syror i startmotorn reagera med surdeg att skapa en mycket skummande smet.
  • De resulterande våfflorna var mycket välsmakande.
  • Den sura smaken ökar om våfflor är fryst och rostade senare
  • Att göra våfflor är enklare/mindre tidskrävande än att göra bröd.
  • Jag kan använda en kopp starter, och göra plats för utfodring min lilla koloni av yeasties.

NJUT!

Se Steg
Relaterade Ämnen

Vit Pizza: Spenat & kronärtskocka hjärtan

Pizza kan vara en snabb, enkel och mycket tröstande måltid. Jag hoppas att visa dig hur man gör ett alternativ till klassiskt... en vit pizza. Denna pizza använder ingen röd sås. I stället används en vit sås bas bestående av grekisk yoghurt. Här komm...

IKEA Besta Jagra hacka - gömmer sig A / V-utrustning för under $20

i detta Instructable kommer jag krönika stegen min fru och jag tog till plugg A / V öppna på Ikea Besta Jagra. Vi beslutade att vi behövde göra något eftersom vår 8 månader gammal unge är i allt, inklusive stänga av min spelkonsoler och jävlas med in...

Friska lin & ägg våffla frukost

Här är problemet med våfflor: först, de är lite för mycket arbete att göra dagligen; och för det andra, de är inte särskilt hälsosamt. Med detta instructable jag försöka lösa båda dessa hinder och ger dig ett sätt att njuta av våfflor dagligen som är...

Hacka en TowerPro Micro Servo för att snurra 360 / kontinuerlig Rotation

Hej stötarna! Sedan har jag fått min servon, har jag haft två som jag avsätta för dataintrång. Så, kommer till min favorit hemsida för hjälp, jag var grymt besviken när jag inte kunde inte hitta någon instructables på hur till mod en micro servo. Eft...

Hur du ställer in en stegmotor på under 10 minuter

Nyligen, jag köpte flera steppers och drivrutiner för ett 3D-skrivare projekt och jag var nyfiken att se hur snabbt jag skulle inrättas en stepper. För detta kommer jag inte räknar tid som väntar på lödkolven att värma. Så för min första instructible...

Autentiska kinesiska Dumplings

Kinesiska dumplings är roligt och tillfredsställande, och de tar så mycket glädje och skratt till vänner och familjesammankomster.Om ordet "äkta" väcker känslor av ändlösa timmar i köket eller ingredienser som kräver en resa terränglöpning, fruk...

Sicilianska julkakor Fig

Varje år gör jag min svärfar fig kakor till jul. Jag har använt samma recept varje gång, men i år kom jag över en ny fig cookie recept på Food52 som fångade mitt intresse. Också känd som cucciddati eller buccellati, dessa cookies har blivit min nya j...

Tredubbla Berry Tart

Varje sommar jag gå vilda bärplockning för att lindra en kolossal besatthet med bär. Tillsammans med plocka från en 40-årig röda hallon lapp på min bakgård jag också gå vilda svart hallon plocka i ett litet naturreservat nära den mäktiga Mississippi...

Hur man lever ett estetiska liv av bär, äta, reser av och lyssna till specifika färger för en vecka

för sju på varandra följande dagar, vi valde en enda färg och försökte klä i den färgen, äter bara mat för den färgen, lyssna på musik med den färgen och allmänt göra så många val som möjligt1 överensstämmer med den färgen.Måndag - rödTisdag - Orange...

Mikrovågsugn Pizza degen & nr-koka tomatsås

det finns så många stora pizzor i världen men det finns ingen ersättning för verkliga jästdeg - att ha degen stiga i mikron medan du förvärma ugnen och galler osten är snabbare än att ringa för leverans.Jag gör denna pizza varje vecka eftersom jag nä...

Blåbärspaj-spelare Pin

uppmärksamhet alla yoctograms! Det är dags för paj!Blåbärspaj att vara exakt. Detta är min läckra recept för att skapa en blåbärspaj. Och eftersom jag gjorde pajen, jag kanske också har det efter modell allas favorit Reaper från "The världen slutar m...

Bygg en Rhizotron! (SoilCam)

Denna guide är för alla som någonsin har rullat över en stock att se vad som ligger under. Vad händer när du inte tittar? Titta på videon ovan, sedan gräva i (hehe) till denna guide och bygga din egen Rhizotron * (SoilCam)!Hur fungerar en fånga video...

Charlie Sheen Warlock Laser ögon

Rösta i "Wicked Lasers Contest" & "MakerBot utmaning" Charlie säger vinnareNya videor läggs, fortfarande ganska mörkt ändå!Bara så alla vet, detta inte är en attack på Charlie Sheen i synnerhet. Detta skulle ha kunnat baseras på nå...

Flygplan oljebyte

Hej till min abonnenter, nya läsare och alla som älskar flygplan och restaurering. Mitt namn är Greg och detta är min andra instructable.Jag jobbar på ett flygplan bilskrot. Jag är en pilot och flyginstruktör. Jag älskar flygplan, motorcyklar och ele...

Lägga till en mikrofon i alla hörlurar - enkel

jag hade en gammal billig hörlurar (som jag fick den gratis) som verkligen var en bit av skit. Men mikrofonen var ganska anständig. Jag använder en SONY MDR-ZX600 hörlurar som har en bra ljudkvalitet men saknade en inbyggd mikrofon som gjorde min onl...

Torkad pilgrimsmussla Congee

det var grått och kyligt, och alla hemma var fortfarande full av lunchtid, så jag beslöt att göra en ljus, men varmt, lunch. De två viktigaste ingredienserna i denna gröt (även känd som Alexandra 瑤 柱 粥) är bara överblivet ris och torkade pilgrimsmuss...

4WD Rita system

Hej killar,Så för detta bygga jag kommer att göra ett drag system. Jag kommer att göra mitt draw system av aluminium och kontakt bitar. Andra alternativ skulle ha med aluminium plåt för draw botten och sidor plywood för de övre och främre ansiktena o...

WiFi säkerhet i hem och kontor

Uppdatering 13/04/2015: lagt till författarens quick pickUppdatering 12/04/2015: lagt till ett steg för ytterligare säkerhet tester.Uppdatera 05/04/2015: extra extra steg med information och länkar om bakdörrar och andra säkerhetsrisker i WiFi-routra...

Flätad bröd

Vi gör en massa hembakat bröd - det är billigt och smakar bra, och när du har din favorit recept ner det är snabbt och enkelt också. Vi laga det i bakmaskin över natten för smörgåsar, men på helgerna jag flätade limpor istället. Dessa ser fancy men ä...