Ta bort värmen i en peppar (sådd inte bara sig de!)



Min metod att ta bort 100% av "hotness" av en peppar, eller om du vill, bara minimalize det.
Allt du behöver är en kniv, en tumme, vissa gummihandskar, olivolja och en stark alkohol för att förstora (tequila går bäst med smak, enligt min mening).

Många människor, även de stora Food Network, tror att det bästa sättet att minska värmen i en peppar är att ta bort fröna. Som är snabb och effektiv, är teorin flera decennier gamla och föråldrade.

De flesta varm paprika på marknaden tillhör släktet Capsicum. Den brännande känslan orsakas av capsaicin, det lipofila ämnet belägna i frökapsel och "blåsor" foder pepper's innerväggar.

Denna metod först vattnar och lossar capsaicin, sedan upplöser det bort, lämnar dig med strikt de peppar smak.

För att starta, behöver du:
-chili peppar för att förstora
-vass kniv
-skärbräda
-olivolja
-en stark alkoholhaltig dryck (minst 80 bevis)
-latex handskar (eller syntetisk, oavsett)
-ett snapsglas
-en stenar glas eller "lowball" glas

Se Steg
Relaterade Ämnen

Ta bort skärmen från en bärbar dator

Så jag har detta gamla laptop som inte fungerar och jag vill ta bort skärmen så jag kan använda det i raspberry pi-projekt. Du kan köpa en skärm för detta ändamål, men eftersom jag har en gammal bärbar dator, det är mycket vettigare att ta isär och i...

Satt på din tablett? Ta bort skärmen fläcken med en sugkopp.

Så jag satt på min tablet och denna otäcka fet fläck syntes. Jag google runt och hittade inte något användbart. Jag försökte massera ut med liten framgång och jag accepterat bara min skärm var skadad. Tills Instructables användare joshatron9695told s...

Hur Rita på skärmen Android lock (när du inte kan rita alls)

Här är affären. Mitt namn är Victoria och jag arbetar som sociala medier person för LokLok - en liten söt app som gör att du kan rita på skärmen Android lock. Så, på jobbet jag har ofta att göra ritningar på min lilla Android telefon med mitt finger....

Hur du kan automatisera alla temperaturer kontrollerad Process

Jag ska visa dig hur du skapar och använder en enhet som gör att du kan automatiskt kontrollera temperaturen av en termisk process (värme eller kyla) mycket exakta grad.Precision temperaturreglering för både varma och kalla tillämpningar är förvånans...

DIY - Byt ut trasiga Laptop LCD

byta en trasig laptop skärm är mer ofta än inte, en mycket lätt projekt. Om du har en trasig skärm, inte hoppa på ebay och sälja den för betydligt mindre än det är värt. Istället gå till ebay och försöka hitta ersättare LCD, hela omslaget för din dat...

Hur ta isär en Motorola EM25

hälsningar till er alla! Detta är min första instructable, så ursäkta eventuella farhågor i stegen, eller något sånt.Jag vill börja detta instructable med att säga att, som de flesta av dem, det föddes på grund av behov. Jag vet inte hur många EM25 (...

Att göra ett rör (del 2): Stem

redigerad för att lägga till: Per begäran av scoochmaroo, Del1 hittar du här:.Om du är benägen att göra dina egna pipe stam och har tillgång till en svarv, är du på rätt plats! Nu, om du kommer från min första guide (Del1: The Stummel), finns det någ...

Järn-stekpanna krydda & ändring

uppdaterad, förbättrad, och mycket, mycket mer effektivt och spara energi. Förändringar är på steg 7.Jag har länge tyckt att den klassiska standarden av amerikansk kök, järn stekpanna krävs lite arbete. Lodge gör bra billiga stekpannor och andra gjut...

Arduino-programmerbar LED Infinity Mirror

Är du trött på att titta på rummet element som förefaller ha ändliga djup?Kanske bör du överväga att bygga ditt eget Arduino-programmerbar LED Infinity spegel!Denna synvilla är ett blickfång och erbjuder massor av utrymme för anpassning och cool prog...

Post Mortem Photoshop effekter

Hej, du modig själ, du. Är du beredd att ange morbid värld av halloween bildredigering? Jag varnar dig, din sista bild kan se ut som en olycklig mordoffer dog medan du håller den.Och sedan ägde den.Begreppen här är relativt enkelt, så även om du inte...

Trä Deadbolt lås

Detta är ett trä lås baserat på landsbygden lås hittade i Appalacherna som dokumenterats i 6: e volymen av FOXFIRE boken serien. Analoga instructibles från en tid sedan. (och en snygg berättelse om du bryr dig att titta upp)Detta är inte bra för träb...

Bärbara 3-ledning elektrokardiografiska

jag inte är en läkare. Bygga och använda enheten på egen risk.Inledning:I detta instructable kommer jag visa hur du gör en elektrokardiografiska (EKG) för att övervaka din hör kurs via leder tejpade på huden. Utdata används för att växla en LED och p...

Hur jag förbereda pointe skor

jag sökte på Instructable men jag hittade inte någon tutorial om pointe skor. Jag försöker göra det själv, men jag måste varna dig: Jag är inte en professionell dansare, jag bara dansa och jag gillar att dansa. Detta är hur jag förbereda min pointe s...

Hur du duplicera & prototyp egen RC bil delar billigt! Sista uppdatering 20-03-2012!

Hi Folks!Im väntar fortfarande på delar att anländer för min just 1st instructable, så här är ett annat projekt att fortsätta med!Ive varit ute en gång en månad ish racing min lilla 1/10th RC Nitro Buggy!Liten historia:Min Racing kompis kommer med mi...

Driva bil

Jag har haft en idé att göra en trampbil för omkring 4 år now(!) och jag har äntligen fått till bygga en. (Ja, nästan, jag hade lite problem så det är en push bil nu)Steg 1: Design Så använde jag Sketchup för att utforma min bil. Den baseras löst på...

Bike gaffel grafik borttagning

Steg 1: Så jag hatade de tryckta dekalerna på min gafflar Fick en bra affär på några nya gafflar för min mountainbike men jag hatade grafik. Mest för att jag inte vill att någon ska veta Rider jag första stötar... Så ville jag ta bort dem. Problemet...

Ta bort Iphone skärmen repor

har problem med att ta bort repor från det hårda som naglar skärmen? Det finns ett sätt, men det tar en hel del armbåge fett.Steg 1: om telefonen IPhone, skiljer sig från ipods har en glasskärm på framsidan till stöd i reptålighet. Ett sätt att göra...

Devils vatten: sju peppar infunderas tequila

göra din egen kryddig tequila. Det är så varmt du kommer önska en omedelbar död. Då kommer du att uppleva en spännande, naturliga high. Det är inte från alkohol men varm paprika eller kanske det är onda...Steg 1: Samla ingredienser-För det första mås...

"Helvetiskt" peppar Relish

Som många föräldrar gillar jag kryddstark mat. I själva verket, för mig, ju varmare desto bättre. Jag talar typ av "Het" som gör du gråta, svettas och tänka på vad du gjorde för dig själv. Varför, jag vet inte, men som barn minns jag dricka en f...