Bakning tekniker

Hur man gör ganache med vatten istället för grädde

Varför på jorden skulle du någonsin, någonsin, någonsin vilja att urvattna choklad? Jag inser att det kanske är vad du tänker när du läser titeln på detta inlägg. Men vistelse med mig, eftersom jag lovar, vatten ganache är värt din tid.Tydligen, gräd...