Balkan mat

Shopska sallad-bulgarisk mat

Shopska sallad är läckra bulgariska kall förrätt som kan också serveras med grillat kött! Denna sallad är också väl känt i många andra länder som Makedonien, Serbien, Kroatien och Rumänien. Tomater, paprika, oliver, gurka och lök blandat med bulgaris...

Ångande Moussaka paj med Yoghurt, malet kött och potatis

Flyga till Östeuropa och smaka en läckra och näringsrika kött och potatis paj med grönsaker och yoghurty skorpa. En komfort måltid för en söndag middag, ugn kokt moussaka är en fröjd för smaklökarna. Ett intressant alternativ till London och Storbrit...