Japanska Basic

Dashi - japansk fisk och Kelp lager

Ichiban Dashi är en enkel men otroligt frisk fisk och tång tillverkad i Japan på lager och används som bas för många rätter. Misosoppa, nudel soppor och även salladsdressing är gjorda med dashi. Variationer av dashi kan göras med bara kombu eller med...