Koreansk mat

Hotteok (ho-docka/anka)

detta är tekniskt en koreansk mat inte kinesiska men jag tror spirt av tävlingen var för asiatisk mat.Detta är en av mina favorit pan kakor men de tar lite tid eftersom de har att stiga.Hotteck är en gata mat i Korea serveras helst mest som ett mella...

Hur man gör Kimbab

Kimbab är en populär mat i Sydkorea. I tätorter äter koreaner Kimbab som en frukost för att spara tid. Kinbab innehåller ris, grönsaker och kött så det är full av näringsämnen. Kim innebär tång i koreanska och bab betyder ris. Därför är ris virad run...

Mukeunji Kimchi Frittata med citrongräs och gräddfil

Om du flyttar långt från det som är bekant för dig, är lära sig att anpassa sig avgörande för din överlevnad. När jag flyttade till Seoul 4 år sedan, fann jag mig drunkna i ett hav av ovana. Språk, kultur, artigheter, dofter, ljud och känsla av perso...

Hur man gör Bulgogi

Bulgogi är en av mina favoriträtter genom tiderna, och jag tyckte att mycket av mina vänner som det också. Så jag bestämde mig att göra en enkel guide till göra din egen Bulgogi. Folk tycker det är svårt och dyrt att göra det eftersom det är en orien...

Kimchee Party! Ett recept och en primer på jäsning

Kimchee (även stavat Kimchi) är traditionella koreanska kryddad jästa Napa kål, känd för att vara en bra probiotiska livsmedel och för att vara en av hörnstenarna i koreanska köket. Det finns andra Kimchee instructables där ute, men flera saker som h...

Cajun Kimchi

Kimchi är nationalrätten i Sydkorea. Kryddig, sura och kolsyrad, det görs vanligtvis från jästa Napa kål omfattas i en kryddig röd paprika sås. Det är definitivt en förvärvad smak för oinvigde, äta koreanerna denna mat på ganska mycket varje måltid....