Hittills hade jag alltid köpte zucchini och tänkte för mig själv: '' nu ska jag göra något nytt med det! Något lite annorlunda!'' Men sanningen är att jag hade slutat med det på samma sätt – i min pasta tomatsås. Men detta har kommit till ett slut nu...

Shopska sallad är läckra bulgariska kall förrätt som kan också serveras med grillat kött! Denna sallad är också väl känt i många andra länder som Makedonien, Serbien, Kroatien och Rumänien. Tomater, paprika, oliver, gurka och lök blandat med bulgaris...