Tumavtryck Cookie recept

det är cookie bakning tid. Vissa älskar denna säsong och försöka göra den häftigaste av de flottaste cookies och så många sorter som möjligt. Jag är här att berätta att det kan vara lättare. Det finns ingen anledning att hyperventilera innan nästa cookie exchange partiet. Göra dessa klassiska skönheter och du kommer att bli lika populära som alla vansinniga bagarna.

TUMAVTRYCK COOKIE RECEPT:

1 kopp smör (eller två pinnar)
1/2 kopp farinsocker, packade
1 ägg
3/4 tsk salt
2 1/2 koppar alla ändamål mjöl
Om att göra choklad fylld: choklad tumavtryck fyllning (recept nedan)
Om att göra gelé fylld: 8 uns hallon (eller din fav) gelé eller jam-Använd inte bevarar
Värm ugnen till 350F. Grädde ihop smör och socker. Lägg ägg & salt, sedan mjöl. Kombinera till en fin deg. Scoop med hjälp av en cookie scoop på bakplåten täckt med bakplåtspapper. Tryck ned centra med tummen eller baksidan av cookie scoop samtidigt se att inte låta kanterna spricka (så att fyllningen kommer att förbli i mitten senare) eller för "tumavtryck" att gå ner till djup (att förhindra att cookies enkelt från att vara för svag i mitten). Grädda i ca 10 minuter eller tills du kan se de skruva ljus gyllenbrun på botten. Göra choklad fyllning medan du väntar.

TUMAVTRYCK FÖR CHOKLAD COOKIE FYLLNING RECEPT:

2 1/2 cups florsocker socker
1/4 kopp Hersheys mörkt kakaopulver
1/8 tsk salt
3-4 msk varmt vatten
Rör ingredienserna tills slät. Om det behövs tillsätt fjärde matsked vatten. Placera i en dekorera påse och spruta in i centrerar av cookies när de är klar bakning. Användning vård om inte överfyllnadsskydd.

Fyll med gelé eller choklad frosting direkt efter de kommer ur ugnen. Gelé är lättare att arbeta med när rörde först. Låt svalna & rutan för att leverera julglädje.

För mer jul: före att trycka ner, rulla cookie deg bollar i godis eller glitter eller nötter eller... oh vänta. Börjar låta som en av de vansinniga bagarna. Jag ska sluta nu.

Ett parti gör 30 kakor.