Tusen lager (Mille Crepe) födelsedagstårta

Avsikten att göra denna kaka visas när jag titta på en steg för steg youtube videolänk från Facebook av denna vacker regnbåge mille crepes eller tusen lager kaka (klicka här om du vill se den som en hänvisning). På tiden det ser lätt, endast flera crepes/tunn pannkaka och stack det med färgglada grädde, ingen anledning att ha en kärlek form som i videon. Med tanke på den kommande av min dotters födelsedag, så jag beslöt att göra en för henne. Efter lite diskussion med min vän, jag få en beprövade recept för att göra kakan och dessa är ingredienserna:

Crepes:

• 140 gram alla ändamål mjöl
• 20 gram maizena mjöl
• 80 gram socker
• 500 ml mjölk
• 30 gram smält smör
• 4 äggulor
• 1/4 tsk salt
• 1/2 tsk vanilj pulver

Vaniljkräm:

• 250 ml mjölk
• 1 tsk vanilj pulver
• 3 äggulor
• 50 gram socker
• 1 1/2 matsked majsstärkelse mjöl (siktas)
• 25 gram osaltat smör
• 200 gram instant Vispa grädde pulver

Jag började att göra crepes smet först efter att komma hem från kontoret och sedan göra grädde.