Välsmakande choklad tryffel
Choklad tryffel, att göra människor lyckliga efter 1895!
Detta Instructable visar dig hur man gör tryffel som passar många smaker. Jag har gjort dessa för mer än 12 år nu och jag vill dela mitt recept med andra människor att njuta av det också. Ingen särskild skicklighet krävs, förutom kanske bryta ägg, som jag tror du kan göra.
De tryffel som beskrivs här är krispigt först med din favorit smak (kakao, kokos, mandel, etc) dammat på utsidan av en ren mörk choklad skal. Efter denna inledning kommer du känna kraften av dessa dofter tynar bort och blanda med tryffel hjärtat som frigör den smidig och traditionell smak som bör känna om du redan försökt chokladtryffel. Choklad missbruk rekommenderas. OK, låt oss få till det!
Det första steget är att göra det vi kallar ganache; för detta, kommer att vi använda det traditionella choklad tryffel receptet från Larousse rätter. Vi kommer då lägga till en mer personlig touch runt ganache. Använd gärna någon möjlighet som ges i den här artikeln för att anpassa din tryffel.