Välsmakande snabb & lätt Thai basilika kyckling recept

Thailändsk basilika kyckling (PAD KRAPOW GAI) är en av de mest populära thailändska street livsmedel. Denna maträtt är faktiskt ganska snabbt, enkelt, & makro vänliga. Det är också en stor mealprep alternativ även om traditionellt denna maträtt serveras som en portion.

Du kan också ersätta kycklingen i detta recept med nötkött, fläskkött, räkor, tofu eller några andra proteiner för att förstora. En annan sak att notera är att det finns tre typer av thailändsk basilika i matlagning: thailändsk basilika Arvidsson thailändsk basilika, citron basilika och helig basilika. Du vill använda helig basilika i detta recept för att verkligen uppskatta smaken av thailändsk basilika kyckling. Tyvärr kan det vara riktigt svårt att hitta helig basilika utanför Thailand, så regelbundna basilika eller thailändsk basilika kan ersättas. Det blir inte så bra, men är fortfarande läcker. Slutligen, traditionellt denna maträtt serveras med jasminris och ett stekt ägg.

Kalori- och makro per portion (4 portioner totalt, exklusive ägg och ris):

285 kalorier, 9F, 3C, 1 socker, 46 P

Recept:

Ingredienser:

800 g kycklingfilé 1 msk vegetabilisk olja 5 hackad vitlök 5 thailändsk chili paprika skivad 50 g färsk basilika blad (idealiskt thailändsk helig basilika) 1 msk ljus sojasås 1 skvätt Mörk soja 1 msk ostronsås några droppar flytande stevia/socker

Obs:

För att spara pengar kan du använda kyckling lår kött, fryst kycklingfilé eller billigare proteinet alternativ som tofu.

Du behöver inte använda basilika 50 g och du kan lätt skära ner till 25 g eller några handfull färsk basilika särskilt om du kan hitta helig basilika.

Instruktioner:

1. Använd en sked eller en mortel för att krossa vitlök och chili peppar att släppa smaker.

2. Värm den vegetabiliska oljan i en wok på medelhög värme och häll i vitlök och chilipulver. Stek i 20-30 SEK eller tills brynt inte bränns.

3. Häll i kycklingen och koka tills brynt. Ca 2-3 min. Om det är för torr kan du lägga i lite vatten.

4. När kycklingen är brynt, tillsätt i ljus sojasås, ostronsås, mörk sojasås och stevia. Blanda väl i ca 30 sek.

5. Slutligen häll i basilikabladen och stäng av värmen direkt. Blanda basilikabladen i kyckling.

Du kan tjäna det genast med nykokt jasminris och ett stekt ägg.

Du kan också lagra dem i behållare med jasminris för mealprep. Det stannar väl i kylen i upp till 5 dagar.

Förhoppningsvis du njuta av detta recept!

För mer måltiden prep vänliga recept,

https://www.youtube.com/playlist?List=PL5eJCT09znHxwbY-3vnPi5fu0iuXxANIY