Vanilj karamell muffins med saltade kola glasyr
Ingredienser
125g strösocker
125 g osaltat smör, mycket mjuk
2 ägg
2 tsk vaniljextrakt
150g vetemjöl
1 tsk bakpulver
Choklad omfattas kola bitar
1 mängden saltade kola glasyr. Detta fungerar riktigt bra.
Värm ugnen till 180C / 160C Fan/350F/Gas 4 och placera 8 muffins/cupcake fall i din muffin tenn.
Använda en elektrisk mixer slå sockret, smör, ägg och vanilj extrakt i cirka 3 minuter på högsta hastighet tills ljuset och fluffigt.
Nästa sålla i mjöl och bakpulver och vispa i ytterligare 30 sekunder eller så. Du kommer att sluta med en tjock smet.
Lägg en matsked av smeten i varje papper fall då toppen med choklad omfattas kola bitar. Jag använde Cadbury karamell Nibbles och sätta tre på varje cupcake.
Slutligen omfattar kola bitar med den resterande smeten sedan placera brickan över för cirka 20-25 minuter tills gyllenbrun och företaget.
Låt cupcakes svalna helt innan dekorera med glasyr.
Om du gillar detta recept snälla kolla in min andra instructables och min blogg.