Vardagliga grönsakssoppa

I denna läckra recept kan du använda alla grönsaker du har hemma.

Jag har läst tusentals recept och nästan alla soppor kräver premade buljong/lager, jag måste säga att jag hatar som. Det händer mig många gånger att jag hitta recept på läckra soppa men det kräver lager.

Jag ger dig min version för mycket rik och smakrika grönsakssoppa som har inga lager och ingen buljong i ingrediensförteckningen. Dess verkligen inte mycket svårt att göra grönsakssoppa utan lager, du behöver bara behöva använda färska eller torkade grönsaker (de är rik på smak), inte använda gamla grönsaker som du skulle kasta i thrash, vill du inte att smaker i din läckra grönsakssoppa.

Första tanken var att göra paleo soppa (paleo älskare använda kokosolja istället för smör) som jag lyckats göra. Jag laga inte många vegetariska recept men på grund av bristande kött denna soppa är bra för vegetarianer och också på grund av kombination av långsamma kolhydrater, bra fett och låg kalorier får du denna läckra soppa för viktnedgång.