Vegan Crepes med Smokey Tempeh och stekta gröna



Smokey tempeh och sauterade collard crepes med senap sås... wow, denna titel är ganska munsbit och så är den här läckra brunch! Jag gjorde denna brunch som en speciell behandling för min pojkvän, som är den bästa killen i hela världen.

Detta recept delas i fyra delar. Flera av dessa steg kan göras kvällen innan att skära ner på vissa tillagningstiden (och för vissa extra snoozes). Tack vare Veganomicom, som anpassades dessa recept.

Smokey Tempeh

  • 1 8oz paket med Tempeh
  • 3/4 c. grönsaksbuljong (eller 3/4 tsk "bättre än bouillon" och 3/4 c vatten)
  • 2 msk sojasås
  • 2 msk äppelcidervinäger
  • 2 msk flytande rök (jag vet, det verkar som en hel! Men tro mig!)
  • 2 msk olivolja
  • 2 tsk lönnsirap
  • 2 vitlöksklyftor, hackad eller krossad

Crepes

  • 1 och 1/2 c. sojamjölk
  • 1/4 c. vatten
  • 3/4 c. allrengöringsmedel mjöl
  • 1/4 c. hela vetemjöl (eller kikärtor mjöl... Jag hade inte som så jag använde hela vete)
  • 1 msk majsstärkelse eller Arrowrot mjöl
  • 1/2 tsk salt

Senapssås

  • 2 msk maizena
  • 3/4 c. grönsaksbuljong (eller 3/4 tsk "bättre än bouillon" och 3/4 c vatten)
  • 4 vitlöksklyftor, hackad
  • 1/2 tsk torkad timjan
  • 1 msk olivolja
  • 1/2 c. risvin matlagning (eller sherry matlagning vin)
  • 1 msk sojasås
  • 1/4 gul senap (eller din senap preferens)
  • 1 msk citron juice

Sauterade Collards

  • 1 lb collards
  • 4 vitlöksklyftor
  • 1 msk olivolja
  • 1/2 c. kvar marinaden från smokey tempeh

Vänligen njuta!

Se Steg
Relaterade Ämnen

Cajun fisk rullar med vegetabiliska pinnar och stekt zucchiniblommor

här är jag med några mer fiskfiléer. Som den enda fisk äter i huset, inte räkna våra Mr Peabody, jag går vilda och jag försöker förbereda dem på tusen olika sätt. Fisk är ljus, välsmakande och hälsosamma. Under våren som jag gillar att följa det till...

Vegan Pasta med vitlök och basilika

använder grundläggande degen receptet kan smaka av det och göra smakar bra även utan en sås.Här är något jag försökte igår kväll och det visade sig vara en utmärkt vegan pasta recept:Produkter (för 2):400 g vit mjöl6 vitlöksklyftor (skalade och klämd...

Stekt Squash med brynt fetaost och Oregano

rostad sommar squash är en rejäl vegetarisk sida eller lätt förrätt för en sommarfest. Beredningen är enkel: skiva varje i halv, duggregn med olja och strö över smulad fetaost. Hackad oregano lägger till en kryddig pop till skålen.Vi valde att använd...

Vegan kokos-öl misshandlade Tempeh

för dem av oss som föredrar tempeh till räkor, men längtar fortfarande efter att söta panerad och stekt smak, jag presenterar för dig ett recept på vegan kokos-öl misshandlade tempeh. Delish.Steg 1: ingredienser Montera ingredienser:1 flaska öl!Olivo...

Perfekt Espresso med Aerobie Aeropress och Hario Skerton

Nästan kan perfekt Espresso och många andra varianter av kaffe uppnås med mycket billigt sätt. Brygger från dyra maskiner kan replikeras med min process och endast offra några konsekvens eller uppskumning förmåga.Här är vad du behöver;En Aeropress oc...

Sexig Vegan kex (med landet brunsås)

VEM SÄGER VEGAN INTE KAN VARA SEXIG!?Dessa läckra kakor är flagig och fluffiga (den perfekta blandningen mellan krispigt och mjuk)... allt du förväntar dig från din favorit hemlagad kex. De är bara gjorda med sex behållning ingredienser, och de laga...

Automatiska bevattningssystem med kapacitiv sond och Arduino på billiga (och jag menar det)

Varning: Jag är inte en elektronikingenjör, så jag inte kan ge någon garanti för design (mycket mindre en implementering). Jag vet bara presenteras lösningen fungerade för mig minst 5-6 månader (så jag inte kan ens garantera dess tillförlitlighet öve...

En Pot räkor och stekt ris på 20 minuter

Lätt och läckra räkor och stekt ris på 20 minuter. Och du behöver bara en kruka!Detta recept gör 2 portionerIngredienser:1 och 1/2 koppar kokt räkor (tinade och detaljerad)1 kopp instant rice1 kopp vatten2 ägg3 msk vegetabilisk/raps olja1/2 tsk vitlö...

Vegan potatismos med grönkål

detta är ett recept från min mormor när hon gick vegan. Dess ganska enkelt och mycket välsmakande!Denna maträtt är perfekt för thanksgiving eller och semester måltid och ingredienser kan anpassas till människors kost behov.Steg 1: ingredienser Vänlig...

Sweet Potato pilaff med tranbär och pekannötter

detta ris pilaff är angenämt underbart med torkade tranbär, pekannötter och rostad sötpotatis. Brunt ris är bästa att använda eftersom den har dess fiberintag. Med alla dess näringsvärde jämfört med vitt ris, vitt bearbetas och randig av sin näring.E...

(Nästan) Vedeldad Pizza med kantareller, ägg och rucola

stekta ägg och trä ugnsbakad pizza är två av min alla tiders favorit livsmedel. Så när jag smakade första pizza med ett ägg som tillagas på det, jag visste att var det början på en kärleksaffär. Två perfekta (och enkla livsmedel) sticka tillsammans s...

Söt focaccia med russin, saffran och pine frön.

Detta är en enkel söt focaccia jag gjorde för några vänner förra månaden.Kan också ätas av veganer.Steg 1: ingredienser Behöver du:400g mjöl100g farinsocker (jag fick reda på detta översättningen är felaktig: vad jag använt är inte brunt socker som a...

Vegan pumpa med plommon Desert

produkter (för 5-6):1 genomsnittlig pumpa (2kg)10-12 plommon (eller katrinplommon, båda är perfekt)150g lokum *1 tsk kanel1/2 tsk torkad ingefära200ml vattenFörbereda pumpanSkär pumpan i två och ta bort fröna. Jag skulle hålla fröna åt sidan, rengör...

Rostade rotfrukter med brysselkål och Bacon

När stekheta grönsaker jag bara älskar hur det drar ut alla naturliga sockerarter och skapar en krispig utsida respektive ett anbud insida.Vissa grönsaker behöver lite matlagning att bryta ner enzymer som annars skulle hindra vårt matsmältningssystem...

Sofie Bhature - läcker kryddig kikärter och stekt och svälld tunnbröd

Chole Bhature är en kombination av chole (kryddig kikärter) och stekt bröd kallas bhatoora (gjorda av alla ändamål mjöl). Det är en av de mest ätit frukosten i norr Indien. Om du har någonsin till Delhi och smakade gatan eller Haldiram's Chana Bhatur...

Låt oss göra Chutney med torkad vattenmelon och körvel infunderas ROM

När jag såg järn kocken: vattenmelon tävling jag var förbryllad. Som kock och baker jag var tvungen att göra något för tävlingen, men vad kan jag göra med vattenmelon som inte har gjorts tidigare? Också hur i hela friden jag använder körvel med vatte...

Parisiska grillade champinjoner med vitlök och timjan

parisiska grillade champinjoner med vitlök och timjan serverar: 4 Prep Tid: 5 minuter Tillagningstid: 15 minuter Total tid: 20 min Paris på vintern kan vara kall och drizzly, men det är fortfarande staden älskare – och detta värmande bistro-stil rece...

Hur man gör slem med tandkräm och lim

Denna handledning visar dig hur man gör slem med tandkräm och limSteg 1: Steg 1: material -Behöver använda Gel tandkräm-Elmers lim... Klar eller vit (jag använder vitt i denna tutorial)-Något att blanda (jag använder slutet av en sked)-En skål (kan o...

Sockerkulör fyllda kladdiga choklad cupcakes med choklad glasyr och bacon bitar

jag fick en idé i mitt sinne ett tag. Jag älskar dessa choklad täckt karameller med havssalt, bacon går bra med choklad (jag menar, vad går inte med bacon?) och jag älskar att göra cupcakes så jag kom med idén att kombinera allt detta i en awesome re...