Vintage Peach Pie



Välkommen till min hobby! Jag gillar att laga mat från min samling av vintage cookery pamfletter och använder några av dem jag kommer att leda dig genom processen att göra en paj helt från grunden.

Pie crust är från Lätt hem bakning av Sands, Taylor & Wood Co. (nu kung Arthur Flour), som jag tror publicerades ca 1938. "Coronation Peach Pie" receptet är från 12 pajer män som bästa, en "Aunt Jenny" receptbok publicerade att främja Spry märket på vegetabiliska förkortning 1952. (Detta märke är mestadels utgångna nu.)

Som inte är att säga att jag följer antingen recept exakt. Som en bagare har jag åsikter (varav en är att det mest gamla recept behöver är mer smak). Men jag ska berätta exakt vad jag har ändrat och varför, så du kan följa det ursprungliga receptet eller min improvisationer, som du föredrar.

Se Steg
Relaterade Ämnen

Perfekt Peach Pie

minns mammas (eller mormors) läckra, aptitretande, smarriga pajer. Läsa upp och Linuxmom kommer att lära dig en utsökt hemlagad sommaren paj recept att mätta du smaklökar. Proppfulla av persikor, det är inte bara gott, men det är hälsosamt!Steg 1: En...

Peach Pie

detta är en läcker sommar dessert.Ingredienser:Degen-2 koppar mjöl-1/2 dl olja-1 ägg-1/2 kopp socker-3-4 msk vattenFylla-10 mogna persikor-1/2 dl socker (du kan använda mindre)-1/2 tsk kanel-nypa av malda kryddnejlikor-nypa muskot-1/2 dl russinGör de...

Laser skär Peach Pie

du kan göra detta utan en laserskärare, naturligtvis, men det kommer inte vara ens i närheten lika roligt.Steg 1: Vad du behöver Ingredienser för degen:-445g vetemjöl-Salt-175g kallt smör-95g vegetabiliskt fett-Iskallt vatten (eller vanlig vatten och...

Hur man skal 12 Pounds av persikor i 10 minuter

jag behärskar konsten att peeling persikor. Nu kan du också. Det är verkligen lätt.Nu kan du din super snabba persikor. Jag gjorde 6 kannor av persika paj fyllning, efter slå 1/2 priset försäljning till fruktträdgården.Du behöver:PersikorKokande vatt...

Summertime Peach Melba Pie

gjorda med färska persikor och ett lager av söta hallon sylt, denna läckra paj är underbart på en varm sommardag med en skopa vaniljglass!Steg 1: ingredienser Prep tid: 30 minuterCook tid: 45 minuterKlar i: 1 timme och 15 minuterIngredienser:Skorpan...

Chocolate Bacon Chess Pie

Forget the cutesy pi/pie puns. Denna dessert är en enkel kombination av universums två mest fantastiska livsmedel: paj och bacon. jag kommer inte att spekulera här som att om en sådan sammanslagning bra eller, ännu en bra idé. Prova det, och döm själ...

Vintage kamera nattlampan

vintage kamera nattlampor! Vem skulle inte vilja en?Jag har gjort några olika sådana och postat några bilder på min flickr http://www.flickr.com/photos/jayfish/sets/72157627988114745/ .vissa folk har efterfrågat en instruktioner så här är en genomgån...

Vintage kex kyckling potten paj

Jag använder en vintage kex deg recept på min kyckling pot-pie... Vi gör skorpan från grunden och sedan använda den lätt väg ute och använda fryst kyckling från schwans och frysta grönsaker från schwans, super lätt, en 30 minuters prep, 15 minut elle...

Peach ananas Hand pajer

Pie är bra. Alla vet att. Så vad vore bättre? Att kunna ta det vart du än går, naturligtvis! Se, instructable för Peach ananas Hand pajer, lösa alla paj portabilitet problem.Steg 1: ingredienser Här är ingredienserna måste du göra detta recept:För de...

Persikor och Cream Pie

persikor och Cream Pie... läcker, nätt och lätt. Och nästan ingen matlagning krävs!Jag hittade receptet online år sedan (http://allrecipes.com/recipe/peaches-and-cream-pie-i/detail.aspx), och jag hade glömt bort det tills vi firade Pi-dagen på jobbet...

Bourbon Pecan Pie Martini

jag är ganska säker på att det inte finns tillräckligt pecan pie i världen, Mind bourbon pecan pie. Den flagnande skorpan, sentimental fyllningen, smak, pekannötter... Åh, läckra pekannötter, vi behöver mer av er!Hyllning av denna klassiska södra des...

Skapa en vintage tårta stå

har du någonsin velat ha en vintage tebjudning med dina vänner, men inte har utrustningen? Vi kommer i detta instructable jag kommer att visa dig hap ow för att göra en vintage tårta står för mindre än £5 / $5.Steg 1: Välja plattornaVälj den platta s...

Cupcake Pumpkin pie

om du vill göra något lite annorlunda för Thanksgiving, detta är ett bra alternativ till traditionella pumpa paj. Men du förlorar inget av smaken!Steg 1:Cupcake pumpa pajLeveranser:Alla ändamål mjölbakpulverbakpulversaltKanelMuskotIngefäraKonserverad...

En Vintage sidan tabell Makeover med roliga spetsar effekt

Jag gillar att experimentera med färg och mönster, så när jag hörde att Pantone-färger för året var en Tranquil och Serenity Rose, en mjuk blå och rosa, jag ville använda dem i en spets teknik.Så jag kände mig som en lycklig anka när jag spionerade d...

BÄSTA hembakade Pecan Pie

BÄSTA hembakade Pecan Pie - av fyren damenJag använde färska pekannötter från våra träd. Vi var välsignade med många pekannötter i år.Om du provat detta recept, låt mig veta hur du gillar det.Receptet nedan:Hemgjord Pecan Pie½ kopp smält smör eller m...

Baked Alaska Ice cream Pie (3,14 lager med hallon glass!)

Jag velat alltid åka till Alaska för aurora. Men jag fick aldrig chansen för det...Men hey, åtminstone låt oss resa med våra tungor först med detta bakade Alaska Ice cream Pie så att vi kan sätta aurora på våra middagsbord!Du kan göra en super lätt v...

Bakade äpplen Apple Pie

här är ett sätt att njuta av äppelpaj med alla de friska fördelarna av apple. Flesta av vitaminerna, mineraler och andra näringsämnen som finns i äpplen är faktiskt i skalen.Äpple peeling har mineraler inklusive kalcium, kalium, fosfor, folsyra och j...

Banana Cream Pie med valnöt Pecan skorpa

min moster Linda gör två saker som man på allvar kan hemsöka om. Ost boll och Banana Cream Pie. De är båda syndigt läckra (men ost bollen är en annan dag). Jag ändrade hennes paj fyllning, mutter skorpan är dock inte att vara bråkade med!Steg 1: Gör...

Banoffee Pie

Banoffee pie är en läcker banan och kola paj med grädde och en kex bas.Detta recept är så enkelt och så lätt att göra.Om du inte har rätt belopp av varje ingrediens, det spelar ingen roll - det smakar fortfarande bra.Detta recept tar cirka 1 till 2 t...