Elegant svart och vit tårta

Göra säker varje av dina tre nivåer är på en papp skiva (finns i kaka utsmyckning avsnitt av din favorit butik) - Detta skulle vara en mycket dålig sak att glömma!

Den nedre nivån är täckt av svart fondant. Det är väldigt svårt att vända vitt fondant till djup svart med karamellfärg - det är mycket lättare att köpa svart fondant om du inte vill använda om tre burkar av karamellfärg... Lina nederkant aven den nedre nivån med vita pärlor - du kan använda en del av plastpärlor om du vill, eller kan du rulla dina egna fondant eller tuggummi pasta.

Rulla ut vita fondant och skär en cirkel stor nog att drapera hur mycket du vill draperad över den nedre nivån (det beror på vilken storlek tårta panorera du använder för dina tre nivåer).

Täcka mellannivån i vit fondant, och linje botten med svart band. Du kan använda storebought band, eller du kan klippa din egen ur svart fondant. Vi använde en liten blomma-formade fondant sax för att klippa ut många (antalet varierar beroende på hur stor din tårta är och hur tätt du vill att dina blommor) lite svart blommor ur fondant. Du kan välja att ha platta blommor att ligga platt mot kakan, eller kurva kronbladen ut för en 3D-effekt (som nedan). Hursomhelst, forma dina blommor och låt dem torka för att härda. Bifoga dem till mellersta revan med en droppe royal icing och Lägg en ätligt pearl (finns i avsnittet strö) med en annan droppe royal icing.

Täcka toppskiktet med vita fondant, och linje botten med svart band som du gjorde med den andra nivån. Linje upp med samma storlek pärlor (plast eller sockerglasyr) som du använde för att rada den nedre nivån. Använd sedan att samma storlek pärlor för att skapa en draperad effekt runt toppskiktet. Om du använder en del av plastpärlor, den drapering kommer att vara mycket enkelt - helt enkelt fäster med royal icing. Om du använder fondant pärlor, göra säker du konturerna där du vill ha dem kvar innan du bifogar dem - detta kommer att se till att du inte har sneda gardiner! Avsluta toppskiktet med några svarta accenter - vi använde svart juveler som du kan hitta i smycken att göra avsnitt i hobbybutiker. Du kan också göra mer svart fondant blommor, svart- eller några fondant pärlor - oavsett vad du gillar bäst.

Slutligen är det dags att stapla nivåer! Skär flera träpinnar samma höjd som din botten och mellannivå. Dessa kommer att stödja så att vikten på då, sätt dem försiktigt i mitten av din nedre nivå och mellannivå. Jag vilja placera fyra runt kanterna på där på nästa nivå kommer att sitta, och en annan i mitten. Slutligen, centrera din högre nivåer och stack!