Hur man gör bacon förpackade kyckling pesto

AVSKRIFT:

I dag gör vi bacon lindade kyckling pesto. Vårt recept servar tre till fyra personer. Och gör dig redo att lära sig varför valfångst är en grill masters hemlighet.

Våra recept kräver följande ingredienser:

Fyra till sex kycklingbröst, helst ekologiska och frigående.

Ett paket bacon, vanligtvis 12 skivor, jag föredrar kalkon bacon, men det finns många typer, nedskärningar och smaker. Du behöver två skivor per kyckling bröst.

Grill pinnar för valfångst. Slösa inte din tid med tandpetare, vi matlagning inte tänder på grillen, så få några stora och långa pinnar. Jag klippte dem i hälften, så använd en pinne per kyckling bröst.

Pesto, nu föredrar jag att göra min egen, men du kan få en butik köpte badkar på de flesta livsmedelsbutiker. vanligtvis en matsked per kycklingbröst.
Krydda såsen - jag föredrar att göra min egen, men du kan köpa många goda typer av såser. 24 ounces per 6 kycklingbröst.

Valfria gul lök. Vänner, det finns inget bättre än en god grillad lök.

INSTRUKTIONER:

Linje botten av skålen med bacon. Häll i Krydda såsen. Skölj kycklingen. Skär i halvor och sedan fjäril. Upprepa. Ta lite mer bacon och sätta ovanpå kycklingen. Även om våra recept inte kräver det, gillar jag att sätta en liten bit av lök på den. Jag ska skära som upp. Senare blir det en bra indikator på hur köttet är matlagning.

Marinera kycklingen för minst 15 minuter eller upp till 10 timmar i kylskåp.

Nu när kycklingen är marinerad, kan vi få våra maträtt utarbetats.

Sätta en bit bacon på en tallrik, och sedan ta kycklingen och rulla den. Ta staven och harpun det. Senare får vi se varför valfångst är så viktigt. Glöm inte att hälla i alla dina extra juice i marinering skålen.

Få din bbq mellan 250 och 300 grader temperatur.

Lägg kycklingen med pinnar parallell till bbq. Låt dem sitta i 6-8 minuter. Vänd det till andra sidan. Ta marinering bunken och häll lite av den flytande godheten. Låt det koka i ytterligare 6-8 minuter. Placera ena sidan av harpun mellan metall rosten - se hur valfångst ditt kött kan hjälpa dig jämnt koka? Använda mer juice om du fick det, så låt den kött sit i 4-5 minuter vänder sedan till andra sidan och upprepa.

Ta några kök sax och klipp en bit för att kontrollera färgen på kycklingen. Smaka på den. Jag föredrar min kött fuktig. det smak är bra.

Så kom ihåg, valfångst inte bara håller träffas tillsammans, men det hjälper dig att koka köttet på alla fyra sidor. Håll dig borta från tand plockar och gå med större pinnar.

Tack för att kolla våra recept. Happy trails och bra grillning.