AlphaBread (1 / 4 steg)

Steg 1:

Värma den 1/4 koppen vatten och lös upp tsk socker då lägga till paketet av jäst. Se bara till att vattnet inte är för varmt annars jästen kommer att förstöras, och brödet inte stiger. Den vilja starta till bevis på några minuter. Du vet eftersom det börjar skum som huvudet på öl.

Värm mjölken till höger före skållning, sedan tillsätt smör, salt och resterande socker. Låt svalna för att värma och sedan lägga jäst blandningen. Därefter lägga till havre och mjöl, rör om tills den bildar en boll. I denna limpa jag också till ca en tsk svarta sesamfrön degen för kontinuiteten i yttre. Känn dig fri att vara kreativ och försöka variationer. Slå den på ett mjölat ombord och knåda den i ca 10 minuter. Forma den till en boll, placera den i en oljad skål, lock och låt den stiga en timme tills det att dubbleras i storlek.