Amerikansk flagga tårta (5 / 9 steg)
Steg 5: Svalna och skär sedan kakor!
När de är svalt och skönt kan du börja trimma och klippa kakor. Jag satte varje kaka på ett enskilt köttstycke pergament eller aluminium folie att göra dem lättare att flytta runt, också. Vi ska skära dem tunna, och du vill inte göra dem spricka genom att hantera dem för mycket.
Om kakor har välvd toppar, plana dem ut med sågtandade kniven. Gå långsamt och lätt - om du rusa denna del kan du sluta skära av för mycket. Använda kniven och skär försiktigt genom kakan vågrätt medan placera den andra handen fast på toppen av kakan att hålla den från att flytta.
När topparna är planat, kommer du att klippa vita tårtan och båda röda kakor i halv men lämna den blå tårtan hela.
Jag eyeballed bara det, men det finns verktyg som tårta Levellers att göra detta lättare! Du kan också försöka hitta objekt runt ditt hus som är halva höjden av kakan att hjälpa guide kniven och hålla den nivå.
När allt är sätta, bör du vara kvar med en helt blå kaka, två lager av vit tårta och fyra lager av röda tårta.