Återställa Rusty gjutna järn köksredskap (1 / 1 steg)
Steg 1: Hur till restaurera gjutjärn köksredskap med eld
Vi hittade en gammal otäck gjutjärn stekpanna eller kastrull i det gamla huset
Vi rev ner. Det hade varit kvar med mat i pannan och var rostig. Vi visar dig hur att rengöra gjutjärn stekpanna och ta bort rost med eld. Sedan säsongen pannan så det är redo för användning. För att avfyra rent gjutjärn, bygga en eld och sätta gjutjärn stekpanna i elden och låt elden brinna i ett par timmar tills branden är ute. Låt pannan ensam tills den har svalnat. Försök inte att snabbt kyla gjutjärn med vatten - det kan spricka eller varp. När elden har bedarrat och pannan svalnat, ta bort den och skrubba det resterande järnoxid pulvret bort med tvål och vatten. Detta är den enda gången tvål bör användas för att rengöra gjutjärn köksredskap! Efter gjutjärnet har varit helt skrubbas fri järnoxid och någon skala från elden, skölj och torka den helt torr. Sedan coat grytor med mat grade olja eller fett (vegetabilisk olja, ister, talg eller bacon fett allt arbete). Vår favorit är jordnötsolja om vi har den. Lägg i stekpannan i ugn på 350F i en timme. Ta bort och låt koka. Täck en gång och upprepa ugnen en gång. Nu bör du ha en fint ren, rutinerade gjutjärn matlagning redskapet som varar många år med rätt skötsel. Detta förfarande bör fungera bra med någon gjutjärn köksredskap, köksredskap eller kök redskapen: nederländska ugnen, stekpanna, stekpanna, wok, kex stekpanna, kastrull, PANNKAKSLAGG, etc. Obs: Det finns många metoder och förfaranden för att rengöra gjutjärn. Detta är endast en metod - inte påstods vara bättre eller mindre effektiv än någon annan metod.