Att göra ett noll kostnad märkning/carving knife (5 / 7 steg)
Steg 5: Slipa kanten avfasningen och skärpa
Jag använde en Worksharp 2000 för det, långsam hastighet och luftkylning innebär att jag kan oroa dig mindre om kniven omedelbart överhettning. Jag fortfarande höll en behållare med vatten bredvid slipskiva (du kan se min whetstone sitter i det) och härdas bladet för att kyla det när det började att överhettas. PROTIP: om du lägger några vattendroppar på bladet, du kan se dem koka bort när det börjar bli för varmt.
Jag började med såg tänderna ner till flush och få knivblad i jämnhöjd med kroppen, då gjorde fasning/skärpa. Jag la en liten bit av bakre avfasning sedan döda platt var inte nödvändigt.
Detta kan också göras på en bänkslip om du är försiktig om värmen eller på en platta flod sten/bit av slät betong (bit av shoppingcentret golvet etc.) om du är villig att ägna några timmar.
Jag bara tog kniven ner till 180 grit, så inte riktigt skarp, men jag hade inte min scarysharp slipning/bryning setup upp ännu. Jag ska få det när jag behöver resharpen alla min stämjärn (fick några billiga apparater och bara gå igenom dem och lägga undan när tråkig tills jag måste skärpa dem igen)