Awesome omelett! (1 / 2 steg)
Steg 1: Omelett att göra 101
(Obs: göra säker finns det inga ägg rester fastnat på botten av pannan, det ska skruva upp allt.)
1) tillämpas släppmedel (PAM spray här i staterna) på din panna och aktivera brännaren Hi(don't overheat)
2) medan du värme pannan, knäcka äggen, Lägg din hemliga ägg krydda blandning, blanda väl
3) när pannan är varm nog (inte för varmt även om) Häll dina ägg i pannan, de bör sizzle och ånga direkt, också bör du se bottenlagret börjar mogna vita nästan direkt. (om din panna inte är tillräckligt varm, det blir mer besvärlig att göra ägg)
4) när dess kokta nästan till toppen, Lägg till din ost och allt annat
5) vik omeletten! Och vara händig om det, om du har smord din panna, bör det vara en vind.
6) hålla vikta omeletten på plats, tryck inte hårt, du inte vill brända ägget, rätt?
7) när dess stabilt vikta, vänder det över, och upprepa några gånger.
8) kul del!!! Nu har du bara lite fram till dess gjort, häll en liberal belopp vinäger i.
9) vänd det i ättika en eller två gånger.
10) vänta tills ättika har kokt då tjäna!
Om samma ämne. Om du lägger till vinäger medan dina ägg är fortfarande okokt, är du i för en överraskning! Om du lägger till ättika innan du tillagar den, det kommer inte hålla ihop, det ska falla sönder och håll mer vatten under matlagningen (den behöver lite uppmuntran att misslyckas isär, som en kraftig skakning i en sluten behållare. Detta skulle vara bra för något som ägg stekt ris, eller något som behöver lite bitar av ägg i det (det finns inga påvisbara spår av vinäger om du göra på det sättet)
Mumsig frukost!
(PS sorry för dåliga bilder, det är inte mycket ljus i köket för att arbeta med.)