Bacon & ägg (Bacon Bourbon Cookies) (1 / 3 steg)
Steg 1: Gör Bacon Bourbon Cookies
Bacon Bourbon Cookies (ger 15 cookies)
-1/2 dl smör (1 stick), mjuknat
-3/4 dl socker
-1 ägg
-1 msk bourbon
-1 1/4 cup mjöl
-1/2 tsk salt
-1/2 tesked bakning soda
-2 msk hackad bacon bitar, krispiga
Värm ugnen till 350 grader. Grädde ihop smör och socker pösigt. Tillsätt ägget och blanda, Lägg sedan i bourbon. Blanda väl. (På denna punkt kan du också lägga i 1/2 tesked av lönn extrakt om du vill). I en separat skål blanda ihop de torra ingredienserna: mjöl, salt och bakpulver. Till hälften av de torra ingredienserna till den våta ingredienser, blanda väl och tillsätt sedan de övriga torra ingredienserna. Vik in bacon bitar. Scoop degen med hjälp av en matsked, rulla in bollen och placera på en fodrad pergament långpanna. Placera pannan i frysen i 10 minuter och sedan sätta sätta direkt i ugnen. Grädda i ca 12 minuter.