BBQ kyckling Thighes - A steg från grottman metod (2 / 4 steg)
Steg 2: Vattenkokare prep
Efter att ha suttit hela vintern begravda i snön, är det nu tid att komma tillbaka till liv gamla vattenkokaren.
TA RESERVNYCKLAR UR DEN. Detta är nycklarna du lämnade det så att när du går ut ur huset mitt i vintern, att tro att dina nycklar är i fickan kappa men hittar inte, du kan nu få tillbaka in i ditt hus utan att behöva gräva igenom en 4 fot snödriva att komma till där du normalt hålla reservnycklar. Och trots allt någonsin kommer ingen att se ut i en gammal vattenkokare för huset nycklarna.
Ta bort den övre grillen och skrapa alla överblivna träkol i en hög. Ta bort alla askan. Fyll botten racket med mer färska träkol, ersätta övre racket som är fortfarande elaka från i höstas och slang hela med träkol tändvätska. Jag bryr mig inte att rengöra grillen mellan bränderna. Till vänster över fett hjälper till att skydda den från rost och när du ljus nästa skjuter det blir bränt ren. Så nej, dess inte lata, dess praktiska.
Stå tillbaka och med hjälp av en ficklampa start up-magi.