Bli av med den gröna salladen! (4 / 6 steg)
Steg 4: matlagning
1. om du använder ägg: I (kastrull), vi tjuvjakt äggen. Häll ca 2.5" vatten i pannan. Hålla värme tills den når ca 170 * F på (termometern).
1a. När upp till 170 * F, kommer du att skruva ner värmen om vattentemperaturen var stigande ganska snabbt. Vi vill uppnå 190 * F och bo konsekvent.
1b. knäcka ett (ägg) i (glas skålen) och lägga den i vattnet.
1c. hålla 190 * F konstant och koka ägg i ca 5 minuter eller tills ägget blir fast och äggulan är fortfarande rinnande.
1 d. avlägsna ägget med (slitsade sked) och du kan placera den på bas sallad.
2. Värm (Sauté Pan) på medelhög värme och tillsätt ca 2 msk eller 2 kapsyler (olja). Lägg sedan till (hackad vitlök) för din smak. Hålla skjuta den över och runt pannan med (spatel). Du behöver röra runt ingredienserna till resten av matlagningen.
3. Tillsätt de styva grönsaker som selleri i pannan när vitlöken fräsande och luften är aromatiska.
4. Tillsätt de gröna bladgrönsaker som spenat i pannan i tredjedelar. Täcker och tillsätt mer spenat tills första lasten kockar ner och utvecklar en mörkare grön färg.
5. Tillsätt (charkuteri) genom fragmentering dem över pannan.
6. Tillsätt (Cesar Dressing) i en tjock ringla över pannan. När du rör om förbandet i bli doften lite överväldigande så vänta för den svalna lite och doft skolor kraften ner.
7. Tillsätt (ost) och rör i. Fortsätt röra ingredienserna tills osten är helt smält och blandat i eller ser du de vätskor som samlar på botten av pannan.
8. ta bort från värmen och servera över bas sallad.