Chili koriander majs (1 / 1 steg)
Steg 1: Ingredienser och metod
Du kan använda färska eller nykokt majs, så många du vill.
Du kan använda ljus gräddfil eller minskad fetthalt gräddfil.
Du kan använda färsk hackad eller torkad koriander (även om färska skulle göra det ännu bättre!)
Du kan också lägga en droppe eller två av limesaft i blandningen och nymalen svartpeppar (utelämna peppar om dess för barn).
För 4 portioner av majs behöver du minst:
4 liktornar
1/2 c gräddfil
1/4 tsk spiskummin
1/4 tsk vitlökspulver
1/4 c hackad koriander
1 tsk cayenne/chilipulver (utelämna om dess för barn!)
Koka majs, dränera, grilla på medelvärme, för 8-10 minuter, roterande ibland (du kan grilla färsk majs dock, vi koka dem först eftersom det är så mina barn vill äta dem haha).
Rör om övriga ingredienser utom koriander (måtten ovan är endast ca. så justera tills du är nöjd!)
När liktornar grillas, päls med gräddfil och strö med koriander och cayenne pulver.
Njut av :)