Choklad bit Cookies (1 / 2 steg)
Steg 1: Hur att styra GF cookie världen
1. börja med siktning vitt rismjöl, tapioka mjöl, salt, socker och bakpulver i en skål. Rör ihop alla ingredienserna.
2. nästa dela ditt smör i 50g och 40g portionr, och smula ner i 50g med fingrarna. Blandningen bör sluta se ut som ströbröd.
3. Placera den 40g vänster över smöret i en mikrovågsugn säker skål med honung och kokosolja. Värm i ca 1 minut tills alla smöret har smält, rör sedan ihop tills alla tre ingredienser kombineras. Häll i vaniljextrakt och rör ihop sedan Häll hela över bröd-crumbed texturerat mixen du förberett innan. Blanda ihop tills en fin smidig deg former.
4. du kan nu häll i choklad bitar och blanda dem i degen.
~ Bonuspoäng om du gör din egen choklad chips (som jag gjorde)! Om du har en choklad mögel eller ens en isbit mögel som har små figurer som storlek så har du bara att smälta lite choklad och häll det i formen, platta till den utanför med en spatel eller baksidan av en kniv, låt uppsättning i kylen och pop dem ut! ~
5. sedan Linda in den i lite cling film och kylskåp i ungefär en timme.
6. när degen är kylda, tar ut den ur kylskåpet och låt det värmas upp något innan portionsfördelning ut ca 1 msk är värt av degen. Rulla bitarna till bollar och platta ut dem på en fodrad bakplåt.
7. Placera i en ugn som har varit förvärmd till 180 ° C för om 12minutes. När du tar ut dem, motstå frestelsen att röra vid dem när de kommer faller isär. Låt dem kallar helt innan du flyttar dem. Du kan förvara dem i en lufttät behållare... eller du vet, äta dem direkt. Jag rekommenderar att spara dem för en dag som de smakar farligt läcker när du har gett smakerna lite tid för att utveckla!