Choklad-vanilj-kaffe Graham kex! (2 / 7 steg)
Steg 2: smält
Instruktionerna på vanilj godis beläggningen ger tre alternativ, mikrovågsugn, ugn eller spis. Jag försökte mikrovågsugn och ugn först, varken visade sig väl. Alternativet spis topp arbetat rättvis böter.
Placera ett par små kastruller på din spis och stänga värmen till låg. Vissa människor använder en dubbel panna för smältande choklad, men jag har aldrig haft ett problem bara med en enda stekpanna på låg värme. Jag använder alltid bara mjölkchoklad dock, så kanske mörkare choklad bränna? Jag vet inte.
För choklad marker, bara häll i formen och rör om flera gånger. De börjar att smälta och så småningom släta ut. När detta är gjort, så länge du Håll omrörning varje några minuter choklad förblir smält och redo för ett bra tag.
Bryta vanilj i flera bitar och Lägg i pannan. Jag har upptäckt att det här har en tendens att torka ut och också smälter ojämnt, men detta kan åtgärdas enkelt genom att släppa 2-3 matskedar kokosolja i pannan med det. Rör om flera gånger, precis som med choklad tills det är mestadels slät, det aldrig riktigt blir 100%.