Cinnfully läcker kanel kaka Muffins (1 / 2 steg)
Steg 1: Gör dem
Värm ugnen till 350 grader F. Spray en muffin tenn med smör smaksatt matlagning spray, eller använda cupcake liners.
Det finns tre komponenter att göra separat, smet, fyllning och topping, gör 12 muffins.
Smeten
I ett medium sized skål blanda tills kombineras:
1/2 kopp smör, smält
3/4 dl mjölk
2 stora ägg
1/4 kopp gräddfil (du kan sub Dannon vanilj yoghurt)
1 3/4 koppar alla ändamål mjöl
3/4 dl strösocker
1 msk bakpulver
1 msk kanel
1/2 tsk salt
Fylla
Blanda följande i en liten skål med en sked:
2 msk kanel
1/2 dl krossade pekannötter
3/4 dl strösocker
Toppning
Med en sked eller gaffel, blanda följande i en liten skål tills smulig:
1/3 kopp mjöl
1/2 dl strösocker
1/4 kopp smält smör
1 tsk kanel
1/4 dl krossade pekannötter
Fördela smeten jämnt mellan muffinsformar, ca 2 rågad tsk varje. Nästa lager 2 tsk kanel fyllning, gå tillbaka och fylla i alla muffins som kunde använda lite mer för att använda upp alla fylla blandningen. Toppa med ett lager av smeten, ca 2 tsk. Avsluta med toppning, jämnt fördelade på varje muffin.
Grädda i 25 minuter eller tills lätt brun.
För att kontrollera om gjort, kommer en kniv eller en tandpetare införas i mitten av din muffin ut utan smulor.