Cocina Chiquita/Tiny kök

jag bor i ett litet hus med min man och min dotter. Köket är mysigt men jag gillar det. Jag använder ofta min dotters NAP-tid för att göra en instructable. Jag gillar att använda dagsljus från mitt köksfönster för att lysa upp de bilder jag tar av den mat som jag gör. Det är något med det naturliga ljuset som gör maten visas hemtrevlig till mig. Hela vår familj är i Arizona och jag ofta lång tid för den hemtrevliga känslan.

Mitt bord
Nedan är en bild på den tabell som vi köpte när vi flyttade hit, tillsammans med mina favorit saker (som jag kommer att beskriva senare). Det är en gammal trä sak som jag köpte från min granne för tjugo spänn. Det är inte planat men en bit vikta upp kartong tog hand om det problemet. Det finns repor och sprickor men jag gillar det. Det ser rustika och när jag gör instructables om mexikansk mat, jag se till att inkludera en del av tabellen i mina färdiga produktbilder eftersom jag tycker det ger maten en mer autentisk utseende utan att behöva lägga ut en sarape.

Min Gramma
Denna nästa bild är en bild på min Gramma från i mitten av 60-talet tror jag. Det är hennes favorit bild av sig själv. Hon är elak och tufft men jag är säker levande genom den stora depressionen gjorde henne på det sättet. Hon kommer att vara 81 år och fungerar fortfarande och enheter. Hon är i bra hälsa. Min Gramma är min inspiration för matlagning. Hon är min inspiration att arbeta hårt och inte klaga. När jag var åtta år gammal, bestämde hon att det var dags för mig att diska själv. Hon sa när hon var i min ålder, var hon ta hand om sin familjs hem och göra middag medan hennes familj arbetade på fälten i södra Kalifornien. Hon vände på det varma vattnet och stack händerna under kranen. Hon sa att med tiden skulle jag vänjer sig och det inte skulle bränna längre. Låter hård, jag vet men jag är glad att hon gjorde det. Växa upp jag trodde min Gramma var elak, helt enkelt gamla menar. Men hon var elak till oss och förväntat mycket på grund av potentialen såg hon i oss, det var för vårt eget bästa och jag tackar henne til denna dag för hennes tuff kärlek.

Min metall skål
Jag älskar denna skål. Jag använder det för salsas för det mesta. Jag lånat typ av"" denna skål från min mamma ca 6 år sedan. Jag älskar hur kanterna är alla repas upp och vacker blomma design målad på insidan. Jag vet inte var hon fick det men jag tror jag har använt den fler gånger än hon har (ledsen Momma!). Det bara ser glad och som det är att be om mat.

Vitlök
Det är billigt, mångsidig och hälsosam. Jag tror jag använda vitlök i alla mina salta livsmedel. Jag gjorde icke börja matlagning senare i mitt liv, så när vi bodde i norra Kalifornien och Gilroy vitlök festivalen pågick jag visade inget intresse. Jag önskar att jag skulle ha gett det en chans. Hurra för vitlök.

Nya verktyg som jag älskar

Min Voodoo Knife Block - min man fick mig dessa knivar på min födelsedag förra året. De är mycket vassa och får mig att skratta varje gång jag tittar på dem. Den har en kniv, en sågtandad kniv, en kock kniv, ett utsnitt och en mattkniv.

Mayan kalender förkläde/Dia De Los Muertos grillvantar - min svägerska gjort detta förkläde för mig i julklapp. Hon sa att hon hittat Maya-kalendern på en filt eller något vid en sparsamhet butik. Det visar också att världen inte kommer att avslutas under 2012, de bara sprang ut i rymden. Ugnsvantar är så söta! Hon gjorde detta för mig också. De gör min matlagning äventyr kul!

Tja, det är allt. Det var roligt att sätta ihop och verkligen fundera över vad det är som gör mig göra vad jag vill. Lycklig matlagning eller "i'ble-ning" alla!