Cracker Crunchies

som barn växer upp Saltine kex där en hushållets basvara. Min mor lagt kex till precis allt att hjälpa maten / checkhäfte sträcker sig ytterligare. Det borde komma som någon överraskning att vi också åt kex för att tillfredsställa våra sötsaker. Jag har alltid trott att min familj var det enda de galen nog att göra detta, men jag har sedan lärt mig att det är ett ganska vanligt mellanmål bland många hushåll. Vi kallat alltid dem "Cracker Crunchies" men jag har sett dem kallas olika saker. Om du inte redan har en familj recept för en snabb film mellanmål ge detta en ett försök! Det är sött & salt! Detta recept är mycket enkel och kräver mycket få ingredienser och rätter att göra!

INGREDIENSER:
2 ärmar med Saltine kex
1 kopp farinsocker
1 kopp smör
1 tsk vanilj
Choklad, chips, eller någon form av pålägg du vill.

INSTRUKTIONER:
Täcka en stor plåt med aluminiumfolie.
Lägg din kex på bladet med perforerade sidor upp. (Perforeringar absorbera smör & kola smaker)
Koka ditt smör och farinsocker tillsammans i mikron i 2 minuter. (ta bort & rör)
Koka ditt smör och farinsocker igen i 3 minuter mer detta skapar en bubblig toffee för kex. (ta bort & rör)
Lägg till vanilj & rör om ända tills den är slät och konsekvent (smöret skiljer ut lite)
Häll kola över kex & sprida ut för att täcka alla kex.
Grädda kola omfattas kex i 15 minuter @ 350 *
Ta bort kex från ugnen. (Kola bör vara mycket bubblig men inte bränd)
Strö din choklad chips ovanpå den varma kola & Låt dem smälta. Sedan sprida ut överst.
* Strö vad du har valt för ditt pålägg.
Låt dem coola helt (om du vill påskynda den längs sätta dem i kylen)
Ta bort hela folien från pannan & dela upp den i separata delar.
Tjäna din läckra mellanmål!

* När växer upp min mamma skulle bara ringla en ringa mängd smält choklad över toppen, var andra pålägg uteslutet. (alldeles för dyr) Som ni ser försöka jag ta igen det nu med rikligt med choklad, nötter och kola bitar! :)

Om det är matrester kan du lagra dem i en lufttät behållare i kylen för ungefär en vecka (gillar sugar cookies)