Den grundläggande kök: Guide till plats inställningar (2 / 4 steg)
Steg 2: Informella tabellen
Låt oss säga att du har en middagsbjudning. Att du kände väl i förväg. Men det är inte som Thanksgiving. Eller jul. Denna plats inställningen ska vara tillräckligt för att stödja en god middag, men inte överdådigt.
I centrera är servetten. Vanligtvis skulle den viktigaste plattan gå på toppen.
Sedan placera din gafflar/knivar/skedar. Det är där terminologin "utsidan-in" kommer in. Gaffeln längst bort från de viktigaste plattan används först. Det är oftast mindre. Största gaffeln används för huvudrätten. Kniven av samma anledning är närmast plattan för huvudrätten. Obs - kniv bladet ansikten i. Så behöver du inte något tafatt hand vrida försöker skära i det biff eller kyckling.
Ovanför gafflarna finns två plattor. En är plattan sallad. En sallad är vanligtvis den första kursen, så här besvärliga plattan går bort snabbt. Bredvid det är bröd plattan. Det är alltid bra att ha bröd. (Någonsin har O'Charley's rullar? Mmmm gott.)
Är två pokaler ovanför kniv och sked. En bägare (den större en) skulle användas för vatten. Den andra flammande skulle användas för vin, antingen vitt eller rött.