DIY Hand torkas förtenning av gamla koppar krukor/kastruller - steg för steg instruktioner (7 / 10 steg)

Steg 7: Ta hand om den potten!

1. Aldrig värme förtent koppar tom. Var noga med att det är något (vatten, grönsaker, etc) i potten innan du lägger den på värme, om du värma pannan Tom du riskerar att överhettas och smältande tenn.
2. Använd inte hög värme. Koppar kastruller och stekpannor excellerar i allt från en sjuda till en stek, men hög värme brännande inte deras specialitet (det är vad gjutjärn är för).
3. Användning av trä köksredskap. Din tenn foder kommer att pågå mycket längre om du använder trä (eller plast) köksredskap. Tenn är en ganska mjuk metall, så rostfritt stål köksredskap kan/kommer att skrapa foder mycket snabbare. Som sagt, har jag läst flera Bloggar av människor från Indien och Pakistan att sätta sina krukor genom otroligt hård användning med metall skrapor och pot skrubber dagligen. I de fall sa de att någon skulle komma och åter tin sina krukor varje år.
4. Bar Keepers vän att hålla den blanka utanför. Vissa människor älskar en äldre patina på deras koppar och detta framkallar snabbt bara från uppvärmning och dagligen använder. Om du vill att din koppar till glimmar allt som krävs är en svamp och lite Bar Keepers vän att få det mousserande igen. En halv en citron med kursen salt arbetar också för att ta bort Matt, eller sprida pasta/tomatketchup på utsidan, vänta några minuter och torka bort.
5. Wright's Silver grädde att hålla det glänsande insida. Tin fodret kommer att Matt över tiden som det oxiderar, först till en platt grå och mörkare med tiden (och år). Detta påverkar inte dess förmåga på något sätt. Om du vill din koppar potten blanka inifrån och ut, kan du använda Wright's Silver grädde på burken inne att få det tillbaka till det skimrande silver utseendet.
6. Mer än en fjärdedel storlek område av kala koppar visar genom, dags att åter tenn. När du har framgångsrikt åter konserverad din gamla koppar gryta eller kastrull har du många år av stor användning framför dig. Någon gång på vägen startar säg 5-15 år från nu, tenn klädd tunn på platser från tvättning inuti ren med stålull, med metall redskap etc. Huvudregeln är att om det finns ett område större än storleken på en fjärdedel visar genom du bör åter tenn.