En bra, snabb frukost för den enda killen (4 / 6 steg)
Steg 4: ägg
Jag knäckt ägg och Lägg den i skålen. Försök att undvika droppande rått ägg på någon counter ytor. Tvätta händerna ofta när man arbetar med rått ägg. Enda killar behöver inte forceras till ett sjukhus.
Jag använder en bit av skarpa cheddarost för att bryta äggulan. Jag bestämde mig att lägga till lite mer ost än vad som visas här. Få saker är bättre än kombinationen av ägg, cheddarost och lök. Strö över ägget med torkad hackad lök efter smak. Lägg till lite svartpeppar och lite salt. Lägg ungefär en tesked vatten. Det är paradoxalt, men mjölk tillsätts ägg orsakar vattnig äggröra, men vatten som tillsätts ägg gör äggröra som inte vattnig.
Precis innan placera skålen i mikrovågsugnen jag rör blandningen med en gemensam gaffel. Jag vill inte rått ägg på disken och kan inte sätta gaffeln i mikron, så jag vila gaffeln på en pappers servett nära mikrovågsugnen. Koka på hög effekt i 9 till 12 andra brister. I slutet av varje burst, ta bort skålen från mikron och rör om med en gaffel.
Problemet är att gaffeln har rått ägg på den. När ägget är nästan helt kokt dränka jag gaffeln i ägget. Ägg är kända för att fortsätta att koka efter värmekällan avlägsnas. Varma ägget kockar vad rått ägg rester finns kvar på gaffeln. (Se igen bilden i inledningen.)