Fläder Champagne! En cool skarpa BBQ sprit! (1 / 5 steg)
Steg 1: Vad du behöver:
Utrustning:
-en stor ol ' hink, (större än 6 liter) fin och ren, den som jag fick präglades säkert för livsmedelsprodukter för extra säkerhet men det är upp till dig.
-citron juicer och zester
-sil och en ren handduk eller ost trasa (för spännare)
-tillräckligt flaskor för att passa det alla i. se till de goda tjocka flaskor idealiskt med spärr typ lock. Detta kommer att vara under en hel del påtryckningar och ive hört skräckhistorier om denna stuf exploderar med kladdigt och potentiellt farliga konsekvenser!
-ett sätt att få saker i flaskor, jag använde en tub som en syphon men en kruka eller tratt skulle göra.
ingredienser (i UK mätningar):
2kg socker (jag vet att jag sa 2KG men dess faktiskt tänkt att vara 1)
4 liter varmt vatten och 2 liter kallt
Saft och zest av fyra citroner (göra säker fullständig få ovaxad citroner eller ull få vaxartad scuzz på toppen av din brygga)
1-2 msk vit vinäger
En nypa torrjäst (det inte kanske du behöver)
Ca 24-30 fläder huvuden, i full blom
Allt som allt, ganska billiga ingredienser!